饿了么大学生创业五年大众点评8000万美元投资它是做好了什么？-国土报中文版

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网上到网下纯属偶然

张坦率地说他饿了。在早期开发中，根本没有在线到离线。他只是觉得需要外卖。最早的时候，外卖是在饿的时候送的，也就是在一家大餐馆工作。

对于一些中小企业来说，不可能制造信息和处理信息技术和数据，对于一些10平方米以上的小企业来说，这基本上是不可能的——除非你真的能给他们带来订单。这也是所有o2o的难点，如何同时带动商家和消费者的热情和参与。

后来，当公司建立了自己的网站和业务对接软件时，线上到线下就形成了。与此同时，饥饿人群的收入已经从最早的外卖佣金转变为向商家收取软件服务费。现在，有四五千家企业(其中约三分之一在上海)在饥饿时被软件覆盖。因此，他们去年的收入不到5000万元(包括软件服务费和网站排名收入)。

目前，网上到网下的年网上交易额超过12亿，日订单达到10万。

作为中国最大的o2o餐饮平台，在这种模式下，餐厅负责最终的食物配送，这实际上不能保证用户最终的线下体验。因此，在2013年，当我饿的时候，我开始准备建立相应的物流。经过这次与公众的合作评议，我把物流提升到了快速发展的水平。目前，我有自己的全职后勤人员。未来，通过建立物流系统，通过外包和自身建设，我将达到在一个小时内交付外卖的目的，从而更好地提供用户体验。

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商家服务

张对说，不饿才导致外卖。饥饿只是通过互联网让外卖变得更好。除了改善用户体验，它还服务于企业，帮助他们与饥饿的人一起成长。

关于饥饿与商人的密切关系，张提供了一个数字，商人的保留率高达85%，这意味着大多数与饥饿合作的商人基本上幸存下来。你饿的时候怎么做？

如果您饿了，您将首先为企业提供一套完整的软件，它可以提供以下服务。

订单处理效率更高:过去记录订单需要几分钟，但现在可以在几秒钟内在线完成，而且更加准确无误。

大数据分析产品:原来的商家可能有很多菜品，他们的产品线可以通过在线订单系统根据订单进行优化。张说，饥饿平台上销量高的商家都有自己的旗舰产品。

用户:商家可以准确了解用户订单的频率，新老用户的比例，以及每次营销后用户结构的变化。

营销:商家可以直接在平台上进行营销，相应的成本比在线下低很多，同时效率也提高了。

张认为，当企业感到饥饿时，向他们提供该软件有两个主要目的。

首先，提高企业的粘性。当crm能够更好地帮助企业时，其迁移成本会更高，因此其保留率可高达85%。当然，作者也认为这也是饥民的护城河，他们的生意不容易输给竞争对手。

第二，更好地帮助企业。想象一下，一家企业的营业面积只有10多平方米。如果没有这个软件，每天计费和接听电话的成本太高了。通过该软件，这些中小企业可以更好地摆脱繁琐的事务，有更多的时间为用户提供更好的产品，让餐饮从业者有机会做好自己的工作——提供好的菜肴。

同时，张还透露，当他饿的时候，他不仅为商家提供在线服务，还提供线下帮助。他会定期组织商业聚会，交流相关经验，并帮助商人制定标准。他说，事实上，对于中小型餐饮业来说，70%的成功是提供标准化的产品，另外三个人才是品味。

在与张的谈话中，认为，饥饿并不是简单的o2o外卖或餐饮平台。他认为自己在做的是餐饮行业的淘宝，通过这个平台，为很多餐饮企业家提供了一个告别商业地产的困惑，低成本发展的平台。他说，如果皇太极通过互联网做好餐饮，提高效率，那么如果他饿了，他会通过自己的平台培养更多的“皇太极”。他说，现在一小部分企业占其在线总收入的70%。

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