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根据品图咨询的数据，2013年，中国餐饮业的o2o市场达到623亿元。据估计，到2015年，中国餐饮业o2o市场规模将达到1200亿元左右。O2o不仅与饮食密切相关，而且还会慢慢改变我们的消费模式。
在2014年，中国的o2o外卖突然起飞，巨大的平台，如桃点店，Meituan.com，饥饿，和公众评论都投钱打开外卖平台。当然，目前拥有10亿用户的微信平台，在开通微信公共账户界面后，也不甘示弱地在微信之外出售食物，公共平台也实现了在线点餐功能。
然后，问题来了:老大哥平台和微信商户公共订购平台有什么不同？
一.用户数据
老大哥平台，为商家引导交通，免费入住。因此，外卖不受高成本和繁华购物区的限制，许多企业家去海边从事外卖生意。由于平台流量的引入，一些等着看平台的实体店老板不得不加入平台，形成一些不健康的竞争。
那么，老大哥平台的导入流量和免费推广会给商家带来什么好处呢？乐外卖(Le Takeaway)的创始人在微信上下单，他认为平台级的流量会给商家带来一定的销售额，但这并不意味着每项业务都会因为流量导入而繁荣，因为用户的选择性心理和店铺排名会导致消费者的购买行为。许多外卖商家都在同一个平台上，排名、评论等等。会影响
相比之下，商家建立了自己的实体店公共平台，如果他们联系餐厅系统，在早期阶段不会自动导入流量。然而，关注公众数字的粉丝可以成为目标稳定的顾客。与平台流量相比，微信粉丝更稳定，不会随时流失。消费者的稳定和消费习惯的养成也避免了一定的恶性排名竞争，成为自己自主品牌的平台。
第二，营销推广
在老大哥平台的营销推广方式中，前期会投入大量资金推广自己的平台，并免费为商家制作海报和传单，或返还饮料。然而，根据一些外卖商家的调查，平台竞争带来了低利润，商家的成本实际上增加了。许多商家报告说，虽然在平台上购物可以增加一定的订单，但是平台会因为参与返利等优惠活动而向商家支付返利，但是这笔钱需要商家自己支付，一个月后才能与平台公司结算，两个月后才能收到现金回款。例如，一个外卖店平均每天有100个订单来自一个外卖平台，每个订单返回到8元，所以一天需要预付800元，这差不多是一个月24，000元，需要两个月才能拿到钱，也就是说商家在这两个月要预付近50，000元。同时，在不可控因素的情况下，也有必要增加配送成本等。，这表明有更多的订单，但实际上，利润最终下降了。
让我们看看微信的外卖平台，虽然没有像老大哥平台那样的高额招商费和免费营销活动。然而，微信公众平台的商家可以通过订购系统定制自己的营销活动，比如，顾客关注公共号码发送电子优惠券、大转盘抽奖、消费奖励等。商家可以根据实际成本和利润定制优惠活动的时间、价格和内容，这比老大哥平台的营销活动更有基础、更稳定。这不会增加促销成本。根据一家商店的海报，传单的费用在50-100元之间。
平台层面的免费营销，我们必须知道，世界上没有免费的午餐，字面上是免费的，但实际上它会使商家被动地付出沉重的代价，成本会不断增加。商家自己建立的公众微信订购平台避免了不必要的惊喜和担忧。
第三，消费者体验
任何老大哥平台都要求用户在网络相当顺畅时下载他们的应用。即使是下载应用程序的用户也需要3g或wifi才能进入平台，选择餐馆点餐。对于用户来说，从选择商店到选择商品，中午的体验非常不方便。另外，从用户体验的角度来看，消费者只会记住老大哥平台的名字，通常不会被商家的名字、商店的位置等信息所打动。对于平台级的商家来说，他们只是平台百万朵花中的一朵微不足道的花。
至于在微信上下单的用户体验，在任何网络条件下，你只需要用微信扫描商店的二维码，进入商店2秒钟就可以直接下单，可以使用多种支付方式，如货到付款、网上支付、余额支付等。与平台上的网上支付相比，还需要一定的手续费，方便实用得多。此外，顾客关注商家的微信公众账户，也可以和朋友分享商家的店铺，这样更多的人关注商家的店铺，大大增加了店铺的人气。商家在公共账户上进行一系列的新闻推送和宣传，这也将加深顾客的印象。
根据以上分析，微信o2o生活服务的趋势将越来越好，微信点餐将逐步改变传统的大众点餐模式。因此，外卖o2o远非建立网站、进入平台、导入流量、然后离线推广那么简单。这是一个完整的服务链。从用户体验来看，商家的服务品牌必须充分了解服务行业，服务于服务行业的商家必须打造自己的o2o生活。2013年至2014年，中国o2o生命服务行业爆发。如何在市场上站稳脚跟，让每一个实体企业与互联网相连，实体企业必须参与进来，将自己的服务经验与自身需求结合起来，才能做好o2o。
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