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在星巴克，“合作伙伴”被认为是“良好销售体验”最关键的环节，在不断强化的过程中，它也成为星巴克文化的重要组成部分，而星巴克文化的另一个组成部分是员工的薪酬和福利措施。
星巴克有一个特别的豆库存计划。自1991年(1999年在mainland China)以来，它为员工提供了一定比例和份额的公司股票折价购买机会。即使你是兼职员工，你也可以在满足最低工作时间的条件下享受它。此外，对于每周工作时间超过20小时的员工，还有额外的福利措施，如健康、支持计划和残疾保险...这些优于行业平均水平的员工激励政策在全球也被视为星巴克。
余华是星巴克(中国)合作伙伴资源的副总裁，合作伙伴资源通常是公司的人力资源。她透露，每一位加入星巴克的新员工除了新的合作伙伴身份外，还将接受一系列培训，包括岗位要求的业务培训以及每位员工都需要完成的咖啡知识和店铺运营培训。2012年11月，星巴克(中国)大学成立。这一培训平台对公司所有员工开放，加上咖啡知识培训和店铺运营培训，构成了一个完整的星巴克“合作伙伴”教育。
卖一杯咖啡可能真的不仅仅是卖一杯咖啡。星巴克已经说服了员工和许多顾客。然而，从工作场所的角度来看，这种工作状态和效果显然不能通过让员工互相称呼对方为伙伴来实现。那么星巴克还能做什么呢？其培训系统和福利措施的具体设置是什么？让我们来看看星巴克的“合作伙伴”规则。
一、星巴克员工构成
正如你所看到的，作为一家咖啡连锁零售商，星巴克的绝大多数员工都集中在商店里。余华表示，近年来星巴克在中国招募的员工总数每年约为6000至7000人，其中90%以上将作为门店员工进入星巴克。星巴克计划在未来两年内在全球新开2400家门店，并计划在两年内将mainland China的门店数量增加到1200家，这将带来更多的就业机会。
星巴克商店和支持中心的员工双向流动。例如，一个有意愿的商店员工在得到经理推荐后，可以参加支持中心的空工作面试。余华说，每年都有超过20%的星巴克员工进入支持中心。
第二，星巴克招聘
1.招聘方法
校园招聘-管理培训生项目:在星巴克2013年面向校园的管理培训生招聘计划中，有空缺职位的部门都是门店，目前招聘的管理培训生人数约为400人。
毕业生必须在提交工作申请后完成星巴克的在线评估和面试。进入星巴克后，关培生与社会员工有着基本相同的发展机会，但前者通常可以在9至15个月内成长为门店助理经理。
社会招聘和内部员工推荐:星巴克对普通员工在商店的职位更加开放。当然，商店员工也可以向公司推荐合适的候选人——星巴克更乐意看到这种方式——候选人只需要通过面试就可以进入商店工作。
管理培训生:除了每年为大学校园招聘一些管理培训生，星巴克内部员工也可以向公司申请加入管理培训生计划。
其他方式:通过其他社会招聘方式进入星巴克的员工可以有更多的选择，例如，他们可以跳过商店，直接申请支持中心的职位。余华表示，支持中心部门包括商场开发设计部、市场与产品部、公共对外事务部、合作伙伴人力资源部、R&D与质量控制物流部、供应链部等。
2.选择原则
与他人的良好合作:星巴克柜台后面是一条从咖啡制作到销售的流水线，员工的工作情绪和合作技巧也能被顾客看到。
顾客至上:顾客在接触产品之前首先接触到员工，员工的服务态度将直接影响顾客对公司品牌的印象。
卓越的学习能力:也许你不得不从商店的咖啡师做起，但只要你有卓越的学习能力，你就会有更好的发展机会。
影响他人的能力:尤其是当你想在未来领导一个团队时，比如领导你自己商店的员工，甚至领导一个地区的商店运营，这种能力是非常重要的。
第三，职业发展道路
1.商店的垂直推广路径
对于在商店工作的员工来说，他们在星巴克经营第一线的晋升途径如下图所示。余华说，每两个位置之间没有严格的时间间隔。员工能否快速提升主要取决于他们的业务能力和知识储备能否快速发展。大约20%的员工每年都会得到各种各样的晋升。
2.跨部门发展道路
任何级别的员工都有机会进入支持中心或商店并更换部门。通过跨部门面试后，公司将根据员工的具体能力和公司的需要提供相应的职位。余华说，每年有20%的员工从零售店进入支持中心。
3.晋升和跨部门条件
一个人的能力是否符合晋升标准:在原来的岗位上做好是前提。
业务知识(包括咖啡知识)是否积累到标准:条件不成熟时，员工可以申请相关培训来弥补不足。
空是否缺少一个职位:公司的职位通常是一个萝卜一个坑。只有当空缺少相关职位的员工时，他们才能被成功提升并服务于各个部门。时机和个人能力一样重要。
第四，星巴克的培训体系
在星巴克，所有新员工不仅要接受相关部门的业务培训，还要参加一段时间的店铺试用期和考核，还要接受咖啡知识的培训。
1.商店运营培训
所有新员工在开始工作时都必须在商店实习。对于进入支持中心的新员工，商店培训的持续时间约为两到三周。在此期间，在老员工的指导下，新员工将从如何制作不同口味的咖啡开始。整个培训将主要涉及零售课程、工作培训和商场咨询。
与招聘外部人员相比，星巴克在招聘运营经理时更倾向于从基层开始招聘员工。对于员工本身来说，了解公司的一线业务也有助于未来的职业发展。
2.咖啡知识培训
员工主要通过员工分享和自学获得咖啡知识。在入职之初，新员工将接受公司的咖啡知识培训，主要涉及一些基本知识，如咖啡豆的产地分布和烘焙方法。培训结束后，新员工通常需要通过评估。经过基本培训后，员工可以通过公司内部的信息发布和员工分享活动，更多地了解咖啡。
星巴克中国已经为所有员工建立了“咖啡大师”和“咖啡部长”的认证渠道。在一年一度的明星咖啡知识竞赛中，公司将挑选掌握咖啡知识的员工，授予他们这两个头衔，然后在下一年重新认证他们。通过考试的员工可以继续享有这一荣誉。
“目前，中国约有1800名咖啡大师和不到20名咖啡部长。”余华表示，拥有荣誉头衔的员工有资格申请除职位以外的兼职工作，例如，他们可以申请星巴克(中国)大学的讲师职位。
3.星巴克(中国)大学
这是星巴克中国于2012年11月推出的企业大学员工培训平台。除了接受相关的入职培训外，员工还可以报名上学，接受更系统的培训，为将来的进一步提高储备知识和技能。
像所有企业大学一样，它们提供的课程主要是:
新员工课程:包括获得明星咖啡师证书、公司经验、咖啡交流等相关课程。
员工推荐课程:这种培训项目由员工的直接主管根据员工的个人特点和发展需要推荐，如咖啡大师认证项目、项目管理、谈判技巧等。当员工想从商店进入支持中心时，他们需要在接受资格面试之前接受这种培训。
为优秀员工开设的高级课程:这种培训针对的是潜在的经理。例如，星光计划专门为商店经理设计的培训计划。该项目将每年举行一次，但培训时间将分为几个部分，以便员工将培训与工作结合起来。
5.星巴克的福利措施
不同的公司会为员工设计不同的福利政策，但目的是提高他们的积极性。好的福利政策不一定是高投入的福利政策。通过强调对每个员工的关心，星巴克希望其福利政策能够公平和人道。
1.股票
余华透露，每个星巴克员工都可以享受公司的股票，包括那些在星巴克兼职的临时工。“只要兼职员工每周工作超过20小时，他们就可以在一年工作360小时后享受一年的股票，股票可以在第二年兑现。”
当然，股票发行有一个标准体系。每年，星巴克总部都会将不同的股票投放到不同的市场，员工可以根据自己的表现、表现和工资水平获得自己的股票。公司每年投资的股份比例保持在10%以上。
2.保险
除了国家规定的保险外，公司还为包括商店兼职员工在内的所有员工购买了补充医疗保险和意外伤害保险。余华表示，星巴克希望让员工在工作中感到更自在。
3.明星基金
这是一个针对星巴克员工的自发互助计划，公司将定期向该基金投资。如果员工遇到事故，他们可以向委员会申请并获得帮助。即使这个支持基金不能满足所有的需求。明星基金也对兼职员工开放。
资料来源:第一财经周刊作者:李
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