本篇文章1582字,读完约4分钟
年,植物基营养热不断上升,植物蛋白成为食品饮料界崛起的新生力量。 在7月8日开幕的亚太地区受领域影响最大的食品领域盛会——fbif食品、饮料创新论坛(以下简称FBIF )上,植物蛋白质领域备受电商巨头天猫的关注。 为此,天猫发表了《植物蛋白饮料创新趋势》白皮书,与专注于植物营养的豆制品世家维他乳中国首席执行官钟廷毅和数家植物蛋白领域代表签署了《植物蛋白饮植物联盟》,承诺未来与各方合作,推动植物蛋白食品饮料领域的健康、可持续快速发展,
维他乳首席执行官钟廷毅受天猫邀请签署了植物蛋白饮植物联盟
作为世界领先的植物蛋白饮料企业品牌,维他乳首席执行官钟廷毅说:“从1940年创立以来,作为世界知名的植物蛋白企业品牌,维他乳已经走过了80年。 维他乳一直致力于为中青提供营养美味持续快速发展的植物类饮料。 多年来,维他乳在植物蛋白行业精耕细作,开发创新,在经典豆浆产品的基础上引进国际流行的多元植物乳饮料,丰富了植物基产品基质。 目前,“植物基热”席卷全球,我国植物蛋白质饮料的成本上涨空巨大。 我们愿与同行分享交流,抓住机遇,共同快速发展。 ”。
植物蛋白饮料以“营养、健康、安全”等卖点近年风靡世界,在我国也受到重视高质量生活的费用群体的欢迎。 《植物蛋白饮料创新趋势》白皮书副本显示,年,植物蛋白饮料市场增长率达到800%。 在饮料市场上,增长贡献15.5%位居第三,是饮料市场增长的高速引擎。 去年,植物蛋白质饮料的购买人数上升了900%,带动了品种的增加。
天猫新产品创新中心发布了《植物蛋白质饮料创新趋势》白皮书
借此东风,许多食品、饮料巨头纷纷新增植物蛋白市场,稍有海外企业品牌趁机进入中国市场,在中国微信好友中迅速圈粉。 作为植物蛋白饮料的“鼻祖”,维他乳也推出了许多创新植物基饮料。 包括走高端路线的植物乳咖啡伙伴咖啡大师系列和澳大利亚原装进口扁桃仁系列的植物乳。 年上半年,维他乳健康加推出新的双层植物乳巴旦木夏+威夷果和燕麦+藜麦系列,主要推出高钙、高蛋白质、零胆固醇和低糖,为客户提供了越来越多的健康选择。
维他乳健康加推出新的双重植物乳
除了产品创新外,渠道和营销战略必须以中国市场脉搏为标准,才能进一步释放植物基础营养的商业价值。 论坛期间,维他乳有限企业商务和新零售总经理浦晓懿应邀参加“大企业品牌如何进入社会交流电商”圆桌论坛,与其说现在是社会交流电商,不如说是社会交流新零售,社会交流新零售是基于人与人之间信任的产品推荐和跟进 他的柠檬茶凭借其独特的社会交流属性,一举成为网民们相互推荐的网上红色产品和社会交流产物。 这对他的奶有很大的启发,他的奶以前流传的销售途径很长,社会交流途径极短,如果难以自己建立社会交流方法,就需要借助现有的企业品牌、规则和优势来赢得客户的目光。
维他乳有限企业商务与新零售总经理浦晓懿在营销创新环节共享
除了营养、美味等因素外,植物蛋白领域受到重视的另一个原因是,相对于牛奶等乳制品领域,植物乳的碳排放量、用水量及用地量等环境保护特征非常明显。 特别是在世界各地面临气候、人口、环境及资源问题的今天,营养丰富,以植物为中心的产品不仅有利于个人健康,也有利于环境保护,为世界提供了可持续快速发展的处理方法。 大型食品·饮料的头部公司也在热烈讨论“可持续发展的新一代”的议题。
创业以来,维他乳把可持续快速发展视为自己的根本来源。 年,维他乳进一步制定了系统持续快速发展“双轨”的框架,另一方面,使用合适的生产方法,加强生产过程中资源的回收再利用,提高能源效益。 另一方面,生产合适的产品,反复生产以植物为基础的、环保的食品和饮料。 通过重复环境和中青长期健康的快速发展,实践可持续发展的商业模式,维克多实现了公司理念与商业价值释放之间的良性循环,为整个植物蛋白质领域的健康快速发展提供了成功案例的参考。