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花冠奶粉生产负责人杨总导演说:“大人一口就知道东西坏了，但2、3岁的孩子没有辨别力。”
“与其在营养、配方、技术上投入大量推广价格，不如用质量提高价值，做好生产管理，确保安全，真正弥补国产奶粉的“短板”。 ”。
为了塑造可靠的奶粉企业形象，以前流传下来的许多厂家选择了“扩大营养、配方、技术推广”，这实际上是扩大市场已经比较认同的“长板”。
奶粉的安全问题多由生产管理环节的漏洞引起。 从根本上提高客户的信任，弥补“产品生产管理升级”的“短板”是婴幼儿奶粉公司形象提升的关键。
换言之，公司必须在“中青看不到”的生产管理环节投入价格——这也是花冠奶粉“升维”的战术思路，“站在领域普遍方法以外的维度进行产业升级”。
“仅在配方、技术和推广等方面领先还不够，升级现有的生产管理方法和流程，以数字化生产管理模式取代低效，容易出错的人工记录管理方法有:原料有效期、质量检测、生产规程规范性、批量记录管理、设备 这样，国产奶粉才能真正给客户保障和信心。 ”。
在深入了解市场不同类型的生产管理体系后，花冠奶粉坚定地选择了黑湖智造协同体系。
黑湖智造辅助花冠奶类全面优化生产管理
2019年1月中国奶协大会上，花冠总经理龚代表108家奶粉公司要求报告，分享花冠计划，表示花冠2019年度积分业务除了企业品牌建设外，引进黑湖智造系统最为重要:原辅料、生产过程控制，
带数据聚合功能的生产管理
保护粮食安全
一件东西，进展情况随时调查。
从进入工厂的瞬间开始，每个奶粉的原料都有自己的“身份证”。 唯一对应的二维码。 从此以后，每次进入工序，进度都会在系统内实时更新。 材料新闻是透明的，随时可以追溯。
物料批次控制，智能有效期提醒
原料进场时，黑湖智造和erp整合设定检测流程，自动通知工厂检测，通过标签条形码进行多级物料检测管理。
作为原料出入库、投入、工厂物料转移的一环，系统可以自动识别物料批次，进行有效期警告。
生产过程控制: sop适应性
为了实现奶粉生产过程中的全面质量管理，通过采用电子sop，确保了过程控制的标准化、记录生成的自动化。
例如，在投放过程中，通过对不同批次的产品发出警告，进行上下限偏差限制，通过保证投放正确性的生产设备、料仓的扫码管理，防止了误投，实时管理了设备状态，积累了设备运行数据。 根据生产实际情况，评估是否需要清洁，保证技术、法规符合，可以兼顾现场灵活的管控需求。
确保生产记录电子化，分批记录准确
纸质批记录的记录、保存、检索是食品类公司不小的管理负担。 采用sop后，黑湖智造在花冠上实现了电子化批量记录，保证了记录的实时性、电子化保存，便于浏览。
批记录风格与现有纸质批记录一致:批记录模块支持自由配置，各生产过程的新闻，投入生产物料按物料记录，追溯。
一组记录可以应用于多个配方，一次配置/调整可以应用于多个配方，具有版本控制，配置方便，易于调整，实现新旧版本的浏览和管理。
双向追溯及+智能报警，力求万无一失
双向追溯机制，双重质量信心
在出现食品安全性和潜在风险的情况下，黑湖智造可以更快、更准确地实现从产品到原料、从原料到产品的双向溯源。 另一方面，迅速确定问题环节，排除生产问题。 另一方面，可以更迅速地定位问题产品，流向n工序后，不会导致资源的浪费。
花冠奶粉通过这一机制实现了产品抽检的100%合格率，连续三次卫冕乳制品领域的“质量金奖”。
可视化智能广告牌，尽早预防生产问题
黑湖智造生成全维可视化数据招牌，及时展现生产进度、物料配送情况、订单配送新闻等，工厂负责人实时掌握生产进度，各方面生产效率一致，协调生产中可能遇到的各种问题，提高整体决策效率。
监控设备报警系统，确认生产环境符合规范
工厂的各传感器直接将数据放入黑湖智造，通过黑湖智能分解，实现数据异常的实时报警。
例如，奶粉不能受潮，所以工厂对温度和湿度的要求非常高。 湿度或温度的正负误差超过阈值时，自动触发异常警报。 即使变更为工作场所的清洁、消毒频率不合适的物品，也会诱发异常。 员工可以据此尽快调整生产环境，将产品规格和质量稳定在安全水平上。
简化人员培训体系，节约公司用人价格
减少工厂人员密度，合理优化人员配置:
智能制造系统比较有效地减少了人工参与，自动化工厂只需要分配1-2名熟练工人就可以将全部电力投入生产，从而简化了整个组织的架构。
可以轻松掌握，缩短员工的培训周期。
在接入智能生产协同系统之前，花冠奶粉每位员工的培训平均需要4年，才能“出”徒弟，但目前各智能pda终端随时担负着“大师”的角色，通过数据协同共享，指导生产环节和操作流程，
降低技术门槛，缓解公司招聘难:
结合黑湖智造，花冠厂本来技术含量就高，容易出错的环节多采用自动化+数据观察模式，加上智能监控系统的安全保障，操作技术门槛不断降低，导致工厂难以招人、无法使用的现象得到处理。
“成为领域领导者看起来很辛苦，但实际上是最轻松的。 因为能够冷静地应对市场的变化。”
――花冠担当杨总导演
通过黑湖智造云端saas产品，花冠可以在短时间内实现全生产质量过程控制透明化，在原料控制、产品制造流程、产品发布判断、储运管理等供应链关键环节提高整体风险控制能力，加强食品安全。 黑湖智造在花冠上落了偏差、变更、适合性、称重、质检、sop、批记录和追溯等模块功能，很好地推进了公司的标准化工作规范和精益化管理。
