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意大利蔬菜汤的烹饪方法
1.取全包d5不锈钢汤锅,加入2汤匙橄榄油和黄油,预热至中高温;
2.加入洋葱、芹菜和胡萝卜,用专业不锈钢烹饪夹翻炒,加入盐和黑胡椒调味,直到洋葱变得透明,锅底出现焦糖色的粘性物质;
小贴士:全包5汤锅整体采用独特的五层复合结构,实现均匀导热,更有利于锁定食物材料的营养。即使你不是专业厨师,你也可以很容易地炒洋葱,直到它们变得透明和焦糖色。
3.加入大蒜、百里香和牛至,翻炒几次,加入酒,翻炒30秒或直到酒精挥发,然后加入罐装去皮番茄和番茄酱,翻炒至剩余水分为1/3,加入肉汤,炖至沸腾,然后转小火,继续炖30分钟;
4.在锅中用中火和大火加热1汤匙橄榄油。当油稍微冒烟时,加入卷心菜和一把盐,不时翻炒直到叶子呈现焦糖色,然后拿出来使用;
5.在汤锅里炖30分钟后,加入炒白菜,加水,直到蔬菜刚刚通过。继续煨10分钟,然后用盐调味,享受这道酸甜可口的意大利蔬菜汤。
小贴士:在炖的过程中,全包d5汤锅的导热功能非常灵敏,可以保证适当的烹饪温度。精确的温度控制可以充分发挥配料的最大潜力。
翻炒全包d5汤锅,恢复配料的真正味道
意大利蔬菜汤的制作方法似乎很简单,但是尝过的人经常会注意到烹饪的关键是掌握不同蔬菜的温度和煸制顺序,否则有些配料很容易熟了,而另一些还没熟。尤其是炒洋葱时,不均匀的加热往往会导致洋葱燃烧,破坏汤的美味,但使用全包d5汤锅很容易解决。
港湾新推出的美国高端全包d5系列汤锅,采用优质18/10不锈钢内壁和五层复合结构,将局部过热造成的粘壁现象降至零,煮出一壶美味的意大利蔬菜汤,轻松无比。
享受食物,分享快乐
菜肴的细节都是在港湾官方网站上按照美国口味制作的,或者跟随微信港湾1916一起品尝美妙的美国味道。
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