为什么韩国人开咖啡馆如此成功？-国土报中文版

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这些咖啡馆有一个共同点:它们都是由韩国人创办的！

咖啡？拜托，这只是个小道具！

韩国人真的得到了咖啡神的真实传记吗？有什么秘密吗？今天，让我们分享神马韩国咖啡馆的成功之处:

市场上常见的咖啡馆“派系”:

以法国和意大利咖啡为代表的欧洲咖啡店:特别强调咖啡豆的质量和味道，用最近流行的一句话来概括:有手艺的私人商店；

以星巴克为代表的美语咖啡屋:主要强调专业性和速度，具有浓厚的商业氛围，慢慢演变成都市人的第二办公室；

以尚道咖啡、老树咖啡、真壶咖啡为代表的台湾咖啡，可以说是真正适应中国国情的咖啡品牌，是中国大陆咖啡文化的传播者。它成功地将咖啡文化与中国独特的休闲文化结合在一起，所以它只是在这里边喝咖啡边与地主斗争。也许它太成功了，以至于继任者没有继续创新的动力。

韩国咖啡馆是韩国戏剧的故事再现！给你一个短暂的机会，带着超乎你想象的美丽空远离现实！咖啡？拜托，这只是个小道具！

接下来，我们将关注当前流行的韩国咖啡馆品牌:

和你一起喝咖啡。

韩国最大的咖啡连锁店自2008年成立以来，在韩国拥有超过900家店铺，总部位于首尔江南区清潭洞。除了咖啡，它还出售各种高档茶、拿铁、果汁、华夫饼、面包和其他商品。目前，全球共有1200多家连锁店，分布在韩国、美国、菲律宾、柬埔寨等国家。2012年3月，咖啡进入中国市场。它很快在一线和二线城市遍地开花。门口有张根硕的巨幅画像。如果你不注意，你会认为哪个帅哥在看你！

为什么韩国人开咖啡馆如此成功？

动物园咖啡

动物园咖啡于2009年在韩国成立。到2011年，它在短短两年内拥有100多家店铺，成为韩国最热门的连锁咖啡馆之一。动物园咖啡的创始人金健友是一个精力充沛的韩国年轻人。他26岁开始创业，尝试了许多创新和非传统的行业，比如24小时送货。终于，咖啡馆开张了！他也是咖啡管理员，每天至少喝三杯美国咖啡。对于动物园咖啡为什么要引入中国，金建友解释说:“韩国的咖啡市场已经饱和，而中国市场仍然有很大的空空间。”(这取决于每个人如何理解它。(

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男士咖啡

这家咖啡馆甚至更有趣。创始人是一位在北京创业的韩国人，名叫辛祥子。总部设在北京的第一家店——北京丽都店，于2011年1月开业。截至2013年底，两年多时间里已有60多家店铺开业。据说前36家商店已经开始盈利。满咖啡采取直销和合作的方式，满咖啡占店内股权的25%-35%，合作伙伴占65%-75%。这样一个没有背景、没有品牌故事、没有雄厚资本的咖啡品牌，能在短短三年内发展到如此地步，真是奇迹。

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好利丝咖啡

霍利斯咖啡(Hollis Coffee)成立于1998年，是韩国第一家品牌咖啡连锁店，现在的门店数量与韩国星巴克相当。目前，它是韩国四大咖啡品牌之一，在中国、泰国、马来西亚等国家设有分支机构。2013年3月，霍利斯咖啡在中国的第一家门店在深圳车公庙开业，2013年下半年，全球旗舰店在深圳快乐海岸开业(深圳，估计每个去过快乐海岸的人都喝过咖啡)。2014年，羽毛球冠军丹琳加入了这个咖啡品牌，并在北京开设了第一家霍利斯咖啡。

为什么韩国人开咖啡馆如此成功？

事实上，听了这些品牌的介绍后，每个人都明白，韩国人在咖啡馆这个细分市场取得如此大的成功一定是合理的:

1.韩国人的创业精神不断变化。

过去，当一位台湾叔叔谈到台商的特点时，总的想法是，岛国的现实使台湾人缺乏氛围，但自然环境和资源的限制充分激发了他们的潜力。韩国人和日本人可能是相似的，这个特征不能被复制，因为国籍的关系。(同样，韩国人口超过5000万，陆地面积为9.9万平方公里，比浙江省略小)。

2.韩国人有一种奇怪而奇妙的设计感。

事实上，从2001年的电影《我的野蛮女友》中，我们可以感觉到13年前韩国人在理解颜色和构图以及处理细节方面远远领先于中国。从那以后，韩国人继续在网页设计和游戏设计领域占据非常重要的地位。这可能是一种自然的设计感，直接打开了中国土豪开的咖啡馆的品味差距。动物园咖啡的创始人金健友就是一个例子。这家伙从未学过设计，但他对设计的感觉出奇的好。咖啡馆里所有的设计理念和具体实施都是他自己的！

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3.韩国文化输出的成功。

有人说，韩国在过去十年里做了一件事，它一直在用音乐、电影和电视剧进行“文化侵略”。坚持不懈的结果当然是成功。在年轻人的心目中，韩国商品是时尚、浪漫和唯美的代名词。我今天看到的一条新闻可以说是一个极端的诠释:在韩国呆了一年后，一个英俊的巴西男孩爱上了韩国文化，最终依靠强大的整形技术，把自己变成了一个单眼皮、黑发的亚洲男人。

为什么韩国人开咖啡馆如此成功？