“狗不理”何以恋上美国咖啡巨头？-国土报中文版

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对于狗忽视“外出”的原因有不同的看法。借壳上市和拓展海外销售渠道非常流行，但仔细分析并没有足够的产业逻辑支撑。当没有合理的逻辑时，动机非常重要。 “一杯狗不理拿铁！”它会成为一种新趋势吗？ “狗不理”，一个有百年历史的品牌，正试图把这个想法变成现实。天津狗不理集团1月8日宣布，将采取“走出去”的战略进行国际化经营，收购海外连锁企业。目前，我们与一家美国咖啡巨头在购买咖啡方面取得了进展，预计今年上半年将签署正式的合作协议。如果并购成功，这将成为中国餐饮企业的首次海外并购。这个消息一出来，立即在社会上引起了广泛的讨论。海外华人对此尤为关注，并表示希望在国外品尝家乡的老字号。虽然狗不理集团董事长张在公开场合表示，此举是利用收购对象现有的业务网络和平台，推动狗不理成功走出国门，在最短的时间内将高品质的中国本土中餐推向海外，但对于狗不理“走出去”的原因，业内仍有不同意见。借壳上市和拓展海外销售渠道是两个最流行的说法。然而，经过仔细分析，没有足够的工业逻辑支持。当没有合理的逻辑时，动机非常重要。去美国借钱，因为在大陆上市很困难？在中国，餐饮业和其他行业一样，面临上市困难的问题。全聚德在1996年和2001年两次推出上市计划，但经过长期改革和等待，直到2007年底才获得成功。高端餐饮品牌俏江南也因为在中国上市失败而转向海外市场。但是，由于相关政策的影响，目前尚未成功上市。小南沟、味千拉面、汤工等餐饮集团先后选择登陆香港股市融资。狗不理原为国有企业，2005年重组为混合所有制企业。经过几次变更，2007年7月4日，狗不理集团的注册资本为7500万元，其中天津同仁堂(报价、咨询)占28.6%，张占71.4%。据了解，狗不理在改革后发展势头良好，并在2012年试图冲刺国内资本市场。然而，像其他餐饮企业一样，由于标准化生产难度大、财务会计凭证缺乏、经营的不确定性大，狗不理的上市计划一直没有实现。尽管今年年初国内ipo市场重新启动，但由于有大量企业排队等候，狗不理仍难以实现在中国上市的梦想。针对狗不理收购海外咖啡连锁巨头的消息，一些分析师指出，此举可能希望通过后门上市。记者为此特意打电话给狗不理集团，但相关人士表示不知道此事。长江证券(市场、咨询)一位不愿透露姓名的分析师告诉记者，餐饮企业也很难在海外上市，财务不透明仍然是最大的问题；此外，由于行业的特点，很难进行更广泛的股权融资。那么，狗不理收购一家美国上市咖啡公司需要多少资金？记者查阅了在美国上市的大型咖啡连锁集团的数据，发现符合张“在全球40多个国家拥有数百家连锁店”描述的咖啡集团市值超过100亿美元，如星巴克(Starbucks:sbux)为588.03亿美元，青山咖啡(nasdaq:gmcr)为120.08亿美元。2012年，狗不理的营业收入超过6亿元，品牌价值约为7亿元。两者的力量相差甚远。因此，很难通过收购实现借壳上市的说法。拓展海外销售渠道？另一种猜测是狗不理的主要目的是通过海外收购扩大销售渠道。据了解，自2005年以来，狗不理集团旗下共有23家直营店，其中天津20家，北京3家。2011年6月，狗不理在日本开设了第一家海外分公司。随着不断扩张，狗不理的营业收入从2005年的4000多万元增加到2012年的6亿多元，但扩张速度仍落后于同行。公开数据显示，截至去年年底，北京庆丰布子铺开设了183家门店；去年年底，“Gll馄饨”实现了在全国40多个城市拥有1500多家专卖店的目标。虽然中国的布局比较缓慢，但有各种迹象表明狗不理似乎更注重开拓海外市场。早在2004年，就有媒体报道说，中国烹饪大师赵嘉祥的“镇店之主”狗不理，已经接受了九位国内外名厨为他的第一弟子，其中六位是金发碧眼的。这九位弟子帮助他们巩固了在纽约、东京和首尔等国际市场的品牌。 2013年10月23日，狗不理集团和第一批新加坡食品制造商在新加坡签署了合作备忘录，共同生产狗不理食品并在亚太市场销售。据了解，第一集团的分销网络覆盖全球50个城市。收购美国咖啡巨头将是狗不理完成海外布局的最新一步？然而，对于狗不理将如何与咖啡巨头合作有不同的看法。也许有人真的喜欢“拿铁+三个狗不理包”？

“狗不理”何以恋上美国咖啡巨头？