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作为疫情过后全国最大的电商促销节，此次618个平台在直播带动下，战报数据全线增长，“农产品”、“生鲜食品”等品种也呈现出较高的增长贡献率，各品牌商家在爆发订单的背景下对供应链管理信心不断增强。 九曳山连锁作为全国首个专注b2c生鲜电商的服务平台，以618期间订单量突破100万张的成绩交付试卷，其中6.17日订单量同比增长98.6%。 面对“瞬时高频”订单，以九曳山供应链为代表的生鲜供应链服务平台将把以“个性定制化”为特色的服务升级为快速、质量保证的“标准化服务”，以实现高订单量的订单交易重任
生鲜食品的在线销量持续上升，促使48小时出货也是门槛
随着冷链物流新基础设施的普及和顾客对生鲜食材多样化的普遍诉求，生鲜食品逐渐成为各平台销售增长的核心贡献者之一。 根据京东618的数据，生鲜、医疗保健、厨具品种等与民生相关的费用品增长率最高。 在大多数情况下，同样展示农产品增幅最明显的相关数据报告的苏宁家乐福水果蔬菜肉禽蛋奶等民生费总增长了379%。 加上生鲜冷冻食品的整体快速发展，在细分类中，对仓储运输配送提出更高要求的冰淇淋和冷面点增长明显，根据九曳供应链数据研究院的数据，冰淇淋和面点类主食的出库量比去年同期增长40%和126%，
作为冷冻品界温度最敏感的产品之一，冰淇淋极速出货过程的实际门槛并不低。 从18℃冰箱的拣货完成到包装分装都有严格的时间限制。 在配送过程中，包装处理方案也必须满足24小时或48小时配送保温诉求。 在严格的温度和时间管理过程中，正确处理冷链物流新闻管理系统是必修课，在市场成熟系统可操作的背景下，九曳山供应链自主开发了oms、wms、tms、dms等多种可比性管理系统，并
除此之外，九曳山供应链618期间，各地云仓成功分担订单总量的20%，以云服务和大数据为中心，逐一发挥“智能供应链平台”的特点，展现出强大的资源整合和管理能力。 在订单爆炸时快速匹配产能和运力销售额放缓的情况下，尽快调整节奏优化供应链价格，形成更可控的运营弹性空之间，为生鲜直播常态化提供有力支撑。
先有标杆，生鲜冷链服务标准化有望成为直播高效交易的核心
虽然直播商家为数字营销带来了新的机遇，但生鲜食品因其试错而价格低、带动性强、复购率高等产品属性受到各大主播的青睐。 在618整体战报中，九曳山供应链生鲜食品订单近30%来自直播，生鲜企业品牌也借风口走上数字化转型之路，但在面对爆炸式增长的订单时发生了“翻车”事故。 生鲜品本身还存在较强的季节和地域属性，其订单量的山谷表现比日化、彩妆等更为明显。 近几年，在电商催生大量爆炸订单持续“轰炸”生鲜供应链后，以“个性定制化服务”为特色的强大柔性物流保障能力成为生鲜大品牌商选择运营商的重点考察项目，但这一诉求，订单交易率低、操作多。 这对订单量激增的企业品牌方提出了新的诉求:质量保证和快速出货。
供应链除了标准化的规范管理外，智能高效的运营和标准化的管理服务是取胜的关键。 618年间，九曳山供应链启动了“s实验计划”，在冷链仓库标准化人员效果管理、冷链运输标准化数据可视管理、包装耗材标准化应用升级管理3个方面进行了实际工作实验。 其中，冰淇淋标准方案包装采用率接近100%的情况下，生产效率比上年提高56.3%。 该数据证实了“冷链标准化服务”对直播时代电子商务订单交易率的高效途径。
标准化服务运营的背后，是九曳山连锁驱动大数据的“数智化生鲜供应链体系”，其中大数据单量实现前期仓储货物配置与采购、语音拣货实现仓储操作智能化运营，干线运输温度可视化管理系统大幅控制整个过程的温度， 这一系列技术保障已经成为冷链领域的系统标杆，为新标准服务落地夯实基础。
作为服务型公司，面对高峰订单、高效履约等现象层面的问题，外观设计服务背后需要回归合理性:以创新技术为导向的新型标准化服务、以顾客体验为导向的顾客服务能力，将成为费用流向发生巨大变化的核心。
