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每个菌季，云南的各种野生菌都成为了必吃的美味，但吃毒菌子中毒的信息也变成了刷屏。 当地有关部门每年从野生菌上市开始发布各种警报和科普，令人心碎。
尽管如此，也有人觉得“扭曲的心”，即在蘑菇中毒看到小人跳舞，享受巨大的信息之后，不由自主地亲身体验。
蘑菇中毒引起的幻像信息频繁地显示在画面上
6月10日，居住在云南昆明的居民收到以下邮件:菌子不生吃，不混食，不吃不熟悉的东西，不吃种类不清楚，不吃腐败的东西，不吃火炭菌，不吃不混的东西，吃菌不喝酒。
这对于当地人来说，每年一收到这个邮件，就意味着吃菌子的季节到了。
我知道云南市场的食用蘑菇和我们平时吃的香菇、香菇、金针菇等不太一样。 得益于云南得天独厚的自然条件，这里被称为“食用菌王国”，在当地被称为“菌子”。
每年野生菌上市，食用野生菌都会在餐桌上变得美味，很多食用菌有时会中毒，有时会付出生命的代价。
根据云南疾控公布的数据，截至7月20日，云南年野生菌中毒事件已造成12人死亡，目前全省累计救治中毒患者2000人。
但是，在最近的野生毒菌食用伤亡信息中，更引人注目的是一些魔性的“梦幻视频”。
例如，云南曲靖的男子吃了菌中毒失忆，从凌晨3点到下午，在路上闲逛了10个小时，他在路上转圈看车，见到人问:“我是谁，家在哪里？”最后民警找到了家人。 昆明的女人躺在床上挥手跳舞，说是看到了妖精和彩云，也有人为了幻想唱了神曲《怦然心动》……
一位患者在接受媒体采访时，经常听到楼上有人，甚至连过道的灯光都在看着他。 他说:“里面好像有人，灯光变成人偶，手上也有各种各样的小人，有鼻子和眼睛，好像很有立体感。” 闭上眼睛，你会看到大牛和羊马。
网民自己讲述虚幻的奇妙画面
这些信息上了热搜后，越来越多有相似经历的网民开始回忆起自己曾经的感受，阐述了食用菌中毒引起幻觉是什么体验。
北青-北京头条新闻的记者，产生幻觉看到自己的家人变成了高压锅、八爪鱼，天花板开花，在地板上跳艺术体操，头上飘来的水母可以拉丝，出现恐怖的画面，蜘蛛一直跳到脸上种花。
其中，也有很多人在出现症状之前，先吃用微波炉加热的“见手青”。 “用微波炉加热后吃，吃完车回家后，停下车爬上了车盖。 看到引擎盖冒烟，被母亲送到医院注射了。 ”自称看到僵尸画面的网友小童也是，从医院回家后，小区里突然出现了很多僵尸，吓得他疯狂地挥动手臂空中乱打，为了不让僵尸来而嚎啕大哭。
网友评论云南人季节性花样中毒的状况，说:“莫名其妙成了笑柄。” 这些多种多样的幻觉反应出乎意料地引起了一些人的好奇心，想亲身体验这种“精彩”的幻境。
对此，中毒的云南网民纷纷表示:“做一个吃菌服毒的人，有些没意思。 请不要因为千万人的好奇心而胡乱来。 因为每年都会发生蘑菇中毒，失去家人的惨剧。 ”。 “听着很有趣，但真的会死”
即使接受治疗，也有后期饮水呕吐，一周瘦了6斤，出现后遗症的人。
有人为了看精灵“以身试毒”
小可(化名)说，觉得中毒影响了大脑，她吃得手青中毒后，医院通风口里从上面出来了一个白色小人，牵着手跑了一圈，沿着房子的角落跑，但从那以后，自己的观察力就不怎么集中了 “不熟的话，吃了也会有生命危险，不能随便吃。 想产生幻觉就像在玩弄生命一样。”
在强烈的好奇心驱使下，有些人不在意，直接去EC平台说:“我想看小人才买的，真的能见面吗？ ”并留下了信息。
在一点一点销售菌类的商家的购买页面的“问大家”面板上，想试着“看看小人”的人熟悉了几分钟“能看到妖精吗”“能看到小人吗”？ 煮几分钟？ 一次吃多少？ “怎么吃会醉生梦死”“安全的分量是多少，达到效果，既不吐也不吐”。
北青-北京头条新闻记者随机向商家询问情况，发现所谓“看到小人”是轻微中毒后的症状。 据业者称，这种消息由来已久，不是最近才出现的，每年都有因野生菌中毒死亡的消息。
“体验中毒后想让小人看起来，也不知道是什么想法，这样的人还不少。”一位野生菌批发商的顾客服务说，食用的野生菌煮熟后是安全的，但也有人故意吃未煮熟的菌。
最近，云南野生菌市场上常见的有松茸、鸡枞、干巴菌、牛肝菌等菌菇，牛肝菌因肉质类似牛肝而得名，根据颜色不同，主要有红、白、黄、黑等几种，现季节的新鲜商品上市
由于切、碰、用手捏会变色，因此也称为“见手青”。 “看手蓝本身有毒，煮无毒，可以吃，但不要彻夜食用。 ”该呼叫表示:
这么危险为什么要吃呢？
对此，云南人明慧告诉记者，他们对当地菌子的迷恋程度超乎想象，甚至无法用语言表达。 “到了季节，几乎无法抵抗。 不知道为什么，这个时候是云南人民每年最爱的季节。 ”。
即使中毒在自己身上至少发生了四五次，而且她的家人和同事等周围的人几乎都中毒了，也有人没有因此而中毒。
明慧和同事都产生过幻觉。 “同事一开始觉得头晕，以为周围有人，看到飘着花和绿的人”。
明慧记忆中最夸张的是6岁时，祖母在厨房，吃了野生菌后的明慧出现了神经性症状。 “我看到七彩的水果，一直用手抓着，当这个症状出现的时候，意识清晰，可以和人正常交流”，但是我认为中毒后发生的神经性症状没有最近网络上的视频那么夸张。
但是，去年的中毒体验让明慧至今想到的有点可怕。 她说，自己差点一夜之间成为孤儿。 “但是，等到下一年，这成了饭桌上吃完茶余饭后的笑点。 ”。
2019年的一天，她吃晚饭去上夜班，不久眼睛冒出金星，手脚发酸、腹泻等症状，眼前发黑失去意识，输液后有所缓解。
并且，包括父母、哥哥在内的家人也出现了症状，之后意识到是菌子中毒。 “然后爸爸开车，吐的时候停下车，吐了之后再打开，支撑在医院上打了吊床。”
之后，她的分解问题应该出现在制作上，是因为不炒导致的，“所以这次要仔细观察炒了之后再烹饪吃，但不会因为中毒而不吃。 ”。 并且，为了安全起见，为了没有尝试过危险的蘑菇，向市场购买了经常食用和分类的野生菌，强调“即使是鸡枞等无毒的品种，不炒的话也会中毒”。
幻影体验不盲目中毒没有特效药
正如年的《博物》杂志中介绍的那样，手青在云南的作用与江南的河豚相似，是有毒的美味。 一中毒就会死。 有时会出现轻微的幻觉，看到可疑的小人在跳舞，被称为“小人国幻视症”。
这种蘑菇毒素多而杂，有有毒的苍蝇碱、蟾蜍毒，还有引起幻觉的物质LSD。 这种物质作用于神经系统，使人的感觉非常敏感，眼睛里的一切都变得像万花筒一样鲜艳，没有生命的物体突然有了生命，就像它们能发出声音一样。
但是，据说大部分中毒者在说明“吃了毒蘑菇是什么感觉”之前都没有机会活着。 也有幻觉带来的严重疼痛和呕吐等症状，所以请不要因为好奇心而吃毒蘑菇。
云南省第一人民医院工作人员告诉北青-北京头条新闻记者，食用不适合食用的野生菌，可能引起幻觉，不能直接评价吃了哪种菌类。 手蓝确实对神经有一定的刺激作用，不仅幻觉率高，还有生命危险。
“在云南，野生菌的致死率很高，所以没有经验的人绝对不要体验虚幻的效果，也不要拿生命开玩笑。 》该工作人员表示，每年云南卫健委都会发布相关邮件提醒大家注意，她所在的医院也发布科普文案，提醒大家如何规避中毒风险。
5月开始云南卫健委实施一系列防控措施。 例如发布野生菌中毒预防警报公告，制作推广资料和推广片，向全省4000多万手机客户发送野生菌中毒警报信息。
卫健委官网上的主题在《云南人又到了生死存亡的季节，食物们都看到了》文章中介绍，毒菌中毒无特效解毒药，病情危急，即使来到经验设备力量雄厚的大医院救治，抢救成功率也不高。
专家解开“毒药”:蘑菇中毒的严重致死率达到80%
云南中心营养与食品卫生所所长刘志涛在科普视频中介绍说，云南省中毒较为普遍的症状是神经—精神型反应，如小人国出现幻视症、躁狂抑郁症，“有患者出现躁狂抑郁症被送往精神病院，诊断为野生菌中毒”。
云南省第一人民医院急诊内科主治医师韩斌在医院微信公众号的科普文案中也表示，对城镇居民来说，对野生菌中毒的认识还停留在吃了手青后看小人，是一种比较有趣的轻微中毒。
其实，根据野生菌中毒的类型，还有很多其他症状。 其中有多种引起神经精神反应的毒素，有些毒素会引起类似吸毒的幻觉作用。
他解释说从中毒症状可以分为神经兴奋、神经抑制、精神错乱、各种幻觉反应。 俗名“红见手”的褐黄牛肝菌，食用后出现头晕、恶心、呕吐症状，然后有烦躁、幻听、幻觉、妄语等奇怪行为，少数人迫害妄想，出现精神分裂症一样的症状。 吃的人觉得眼前有移动的小人和动物，还会打人、破坏东西、乱跑、自残、伤害他人。
另外，也有以急性恶心、呕吐等为主要症状的肠胃炎型，重症者死于吐血、昏迷、器官衰竭，首要表现为急性贫血、血红蛋白尿、肝大及脾大等溶血型，重症者脉弱、抽搐、幻觉及嗜睡因肝脏、肾脏严重损伤及心力衰竭， 肝脏损伤类型如果救治不及时，死亡率可达60%-80%。
因此，建议品种尽量单一，不要杂食多菌的加工方法，不要用大火早早炒，而是用火煮好。 适度少量吃，不吃的话，中毒症状也会减轻。 喝酒，不要让毒素发生反应。
这些民间监毒真不可靠
食品工程博士、科普作家云无心北青——北京头条新闻记者介绍，不少人对“野生”喜爱常规追求，特别是野生蘑菇，在云南早有“吃菌”的传说，每年春夏季节，云南各地市场、餐厅都有各种各样的野生菌成为招牌。
当然，野生菌是以前流传下来的食材来源，对广大公众来说，毕竟是“美味”与“风险”的权衡:要享受野生菌的美味，是否应该承担“不贵，但确实存在”的风险？ 权衡的结果因人而异，没有“正确”“标准”的答案。
他在民间流传的“辨别蘑菇是否有毒”，其实并不可靠。
误区一:能吃颜色鲜艳的有毒、白色的蘑菇吗？
并不是所有颜色鲜艳的蘑菇都有毒，除非是白色的蘑菇，否则是无毒的。 例如被称为“破坏天使”的蘑菇，看起来高雅而人畜无害，但从人们赋予的名字中可以看出其威力。
误区二:经常煮熟可以安全食用吗？
总的来说，它对细菌、病毒和寄生虫有效。 蘑菇的毒素有相当一部分会因加热而被破坏，但有一部分能够极其顽强地“熬过”高温酷刑，仍然保持着毒性。
误区三:如果有毒蘑菇，银勺子和大蒜会变黑吗？
这是一个没有科学根据的民间传说。 “银针试毒”是指古代使用的毒素不纯，含有少量硫化物杂质，能与银反应生成黑色硫化银。 蘑菇毒素只要不和银发生反应就不会变色。
误区四:虫子吃的蘑菇无毒吗？ 虫子和人类的生理特征大不相同，对虫子有毒的东西可能对人有毒，对虫子无毒的东西可能对人也有毒。 例如，在被称为“死帽”的蘑菇中，昆虫和幼虫可能会稍微隐藏一些。
