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时任英博集团首席执行官的卡洛斯·布里托(Carlos brito)在2008年秋天遭遇了人生的低谷。总部设在比利时的英博不得不计划向许多金融机构借钱，以完成对美国同行安海斯-布希的收购。但出人意料的是，全球金融危机在合同签署后不久就爆发了。脆弱的金融环境让收购变得更加糟糕。然而，薄瑞拓必须在商定的11月交付日期之前完成交易。
然而，要收购像安海斯-布希这样的巨兽并不容易。安海斯-布希是一家诞生于美国圣路易斯的啤酒公司，旗下拥有闻名全球的百威啤酒。无论这种联盟的性质如何，其规模都是罕见的。一旦成功，博瑞托将成为世界上最大的啤酒制造商。
但当时，许多银行濒临破产，很少有人能帮助薄瑞拓。10月份发行股票期权的计划也被推迟到11月份。在此期间，英博收购安海斯-布希公司失败的消息频繁流传。当时，情况一天比一天糟糕，但幸运的是，我们在11月份成功完成了交易。薄瑞拓告诉《全球企业家》。
这是薄瑞拓最艰难的时刻。啤酒行业历史上最大的M&A案经历了波折，交易价格也从最初的460亿美元上升到520亿美元。尽管成本很高，薄瑞拓坚信这是明智之举。
安海斯-布希英博的历史就是全球啤酒并购的历史。从早期两家比利时酒厂合并为英特布鲁公司，到英特布鲁和巴西美国饮料公司组建英博集团，再到2008年收购啤酒行业巨头安海斯-布希英博集团，合并和扩张的步伐从未停止。2013年，它以201亿美元收购了科罗纳的所有者墨西哥啤酒生产商现代集团(Moderow Group)，今年又收购了韩国最大的啤酒品牌石开所在的东洋啤酒公司(Toyo Beer Company)。
到目前为止，它已经成为一个啤酒寡头，拥有200多个品牌，总收入超过432亿美元。与排名第二的竞争者sabmiller相比，它的规模几乎是空.的两倍，占全球啤酒产量的五分之一在世界十大啤酒品牌中，安海斯-布希英博品牌占据了六个席位。
更令人惊讶的是它的盈利能力。博瑞托把这家公司变成了一台利润机器，几乎没有人能撼动40%左右的利润率，这几乎是其他竞争对手的几倍，而其目前的市值超过了1800亿美元。
啤酒行业的魅力在于它必须与当地的口味相结合，但它也可以像汽车和化妆品一样实现全球收购和整合。然而，安海斯-布希英博很少使用收购这个词，而是经常使用合并。薄瑞拓的整合方法惊人地相似，消除重复操作，消除冗余供应商，规范流程，从而提高运营效率，降低成本。同时，他还将同样的企业文化植入不同的合并公司。我们会清楚地告诉对方如何做事，并回答他们的疑问。这个阶段结束后，你会非常清楚将来谁可以成为同事，谁不适合留在公司，然后做出人才选择。薄瑞拓告诉《全球企业家》。当人们有把握的时候，整合就会相当顺利。我们都是安海斯-布希英博的员工。我不能容忍员工说他们来自英博或百威。
早年
博瑞托来自巴西里约热内卢的一个普通家庭。26岁时，他得到了斯坦福大学工商管理硕士项目的录取通知书。当时，巴西还是一个相对封闭的国家，出国留学并不容易。斯坦福大学每年只招收一名巴西学生，而薄瑞拓成为唯一幸运的学生，但他没有足够的钱支付学费。
这时，薄瑞拓遇到了豪尔赫·保罗·莱曼，一个同样来自巴西的贵族。雷曼兄弟在欧美投资界很有名。1971年，他收购了里约热内卢的一家经纪公司，并按照高盛的合作伙伴模式，将其转型为巴西最知名的投资银行加兰蒂银行(banco garantia)。雷曼兄弟为投资银行创建了一个奖学金项目，为员工在美国学习提供资金。
当时，薄瑞拓仍在巴西壳牌工作，但他非常擅长为自己创造机会。他有机会通过朋友与雷曼兄弟交谈，说服对方为他提供奖学金。当时我唯一的卖点是我是斯坦福唯一录取的巴西学生，当时我有点紧张。薄瑞拓召回全球企业家。
在世界十大啤酒品牌中，安海斯-布希英博品牌占据了六个席位。更令人惊讶的是它的盈利能力。安海斯-布希英博全球首席执行官薄瑞拓已将该公司打造成为利润率约为40%的盈利机器，几乎是其他竞争对手的数倍，目前市值超过1800亿美元
经过一个小时的采访，雷曼对他说，“先回家吧。壳牌是我们的客户。我会知道你在壳牌的表现。”。一周后，薄瑞拓接到了雷曼的电话，被告知他已经收到了第一年的学费。那时，有机会在美国学习是我生活中非常重要的变化。当我到达美国时，我的眼睛变得更宽了，我能够更好地理解这个世界。博瑞托说。
从斯坦福大学毕业后，他去了巴西里约热内卢的一家酿酒公司brahma，雷曼兄弟及其合伙人刚刚收购了这家公司。从那以后，他一直留在这个行业，并随着公司的合并和扩张取得了很大的进步。45岁时，薄瑞拓突然接到英博董事长彼得·哈夫(peter harf)的电话，后者告诉董事会，他希望自己成为英博集团的首席执行官。
薄瑞拓当时很惊讶。当他来到比利时总部时，他惊讶地发现他的办公室是一个豪华的单间，有一张大桌子，于是他立即下令装修。这行不通，这不是我们公司的文化，也不是我的风格。博瑞托对他的下属说。他去了一个会议室，然后召集直接向他汇报工作的下属，请他们坐在这里工作，直到整个办公室装修完毕。
在接下来的几个月里，整栋大楼都在翻修，墙壁被拆除，书桌被重新布置成开放的空房间。没有单独的办公室，这样的工作环境可以给员工更多的机会与老板和管理层沟通，这有利于提高工作的积极性和效率。博瑞托说。
类似于平等和自由的文化也延伸到了其他方面。薄瑞拓还注意到，过去公司的高层管理人员在车库里有专属停车位，比空.的一般停车位还要大薄瑞拓取消了这一特权，他宣布所有停车位不再分级，停车实行先到先得的原则。同时，薄瑞拓还要求很少在员工餐厅用餐的高管与普通员工共进晚餐，以加强沟通。
薄瑞拓喜欢压低成本，并热衷于提升较低级别的明星员工。他还追求决策速度和透明度。在安海斯-布希英博，员工的工作指标被鼓励公开发布。当表现最好的人被提升时，那些跟不上他们的人不会工作很长时间。收购安海斯-布什后，他用铁腕手段解雇了14000多人。
薄瑞拓还有一个残酷的整合秘密:零基预算。这一措施自巴西的Embref以来一直在实施。根据规定，公司各部门的年度预算是从零开始的，而不是从上一年的基础上开始的，所以公司的员工需要努力节约每一分钱。
一些铁律从未因并购而被放弃和终止。在与英博合并后，安海斯-布希还继续执行英博的某些规定。例如，对于飞行时间少于6小时的航班，公司员工不允许乘坐商务舱。在这方面，薄瑞拓一直在实践。即使从美国飞到中国，他也会像他的员工一样，在中国国内的航班上乘坐经济舱。他从不欣赏前呼后拥的感觉，经常独自带着一个盒子去中国。
薄瑞拓看起来像美国电视连续剧《纸牌屋》中的政治家道格·史丹博，但他在生活中没有架子和亲和力。他经常穿着蓝色衬衫，一条牛仔裤和一顶带有安海斯-布希英博集团旗下品牌标志的棒球帽，走遍世界各地。乘电梯时，他总是优先考虑女士。有一次，一名女员工在电梯里丢了一只耳环。他是最后一个离开电梯门的人，蹲在地上帮他找到它，然后捡起来递给对方。这些细节经常被内部人士谈论。
开发
薄瑞拓平均每年访问中国三到四次，但有时他会停留半个月来解决一个问题。11月8日是薄瑞拓加入该公司25周年。为了庆祝25周年，我飞到了中国。博瑞托打趣道。
从全球来看，四大啤酒消费国是中国、美国、巴西和墨西哥。在这三个国家中，安海斯-布希英博占据了领先地位，但中国市场仍不尽如人意。尽管英博在2011年成功超越燕京啤酒，成为行业第三，2014年第三季度市场份额为15.7%，但英博与其他两家本土巨头华润雪花和青岛啤酒之间的差距仍然明显。
在欧美市场，啤酒行业经历了一场大衰退，中国的重要性更加突出。本世纪初，美国人开始热衷于红酒和烈酒的消费，啤酒的销量也开始直线下降。他的兴趣从低热量啤酒转移到更多的本土工艺啤酒。这是由小型独立酿酒商领导的趋势运动。小而独立是巨人所不具备的特征。
手工制作的啤酒是手工酿造的，既可以像做汤一样简单，也可以像小规模商业酿造一样技术化。今天，据估计成千上万的美国人在自己家里酿造啤酒，规模达140亿美元。在过去的五年里，它甚至导致特殊香料和增强风味的啤酒花(工艺啤酒中使用的啤酒花是普通啤酒的4到10倍)的价格翻了一番，达到每磅7到10美元，这是自2007-2008年市场遭受严重干旱以来的最高价格。
相比之下，大规模流水线生产的啤酒不再受欢迎。美国三大啤酒公司百威、米勒和康生的总市场份额一度高达95%，但现在这一比例已降至80%，剩下的20%几乎都是工艺啤酒。2013年，美国手工酿酒商的数量增加到近3000家，比2012年增加了15%。他们的产品占美国啤酒市场的近8%，并出口到欧洲、日本和新兴市场。中国甚至有成千上万家自制啤酒厂。
过去，我们的布局是在东部沿海地区。随着中国中西部葡萄酒厂的建立，产品可以迅速渗透到这些地区。百威英博亚太区总裁米歇尔·杜克瑞斯告诉《全球企业家》
与美国相比，中国的啤酒消费市场更具吸引力。中国人的啤酒消费量占世界总量的四分之一，预计2011年至2020年间的增长率将超过40%。啤酒消费量超过5000万升，连续12年排名第一，是美国的两倍多，这也是中国引起世界关注的一个重要原因。中国酒精饮料协会啤酒分会秘书长何勇告诉《全球企业家》。
但中国一直以残酷的价格战著称。就啤酒区域市场的利润贡献率而言，中国还不到美国市场的十分之一。安海斯-布希英博渴望建立自己的利润池。然而，啤酒行业很难建立一个在每个地区市场都非常强大的全球品牌。长期以来，无论是日本、巴西还是中国，王者一直是本土品牌。
然而，这种情况正在改变。过去，啤酒确实是一种具有突出本土化特征的产品，因为过去在交通和媒体传播方面存在局限性，但现在便捷的交通和广阔的传播平台使得全球啤酒品牌越来越受欢迎。博瑞托说。
一个重要原因在于啤酒技术的开放性。啤酒是一种世界范围的产品，没有国界，各地的消费者都能适应他们的口味，而当地消费者对当地品牌的喜爱并不是一成不变的。何勇解释道。
但是巨人队仍然必须在数量上取胜。规模是这个行业的生命线。一旦有了数量，它将是有效的，从而从标准化中节省你想要的一切。此外，还有标准化、成本和分销能力。
作为一个高度集约化的行业，啤酒企业必须通过并购其他企业来改造当地消费者，实现规模扩张，即使他们的利润持续下降。啤酒企业大多选择并购、新建、改建和扩建的方式来提高生产能力和扩大影响范围。在中国，华润雪花大约有100家酒厂，青岛啤酒和安海斯-布希英博的数量分别约为60家和40家，与这三家工厂的市场地位相当。
安海斯-布希英博一直积极参与并购。仅在2011年，安海斯-布希英博就在中国市场上连续十余次努力收购和新建工厂，新增产能超过600万吨，总投资超过200亿元。过去，我们的布局是在东部沿海地区。随着我们在中西部地区建立酒厂，我们的产品可以迅速渗透到这些地区。安海斯-布希英博亚太区总裁米歇尔·杜克瑞斯告诉《全球企业家》。
安海斯-布希和英博的合并对中国市场来说是一剂良药。在百威英博之前，我们关注的整个市场主要在东南沿海地区。薄瑞拓告诉环球企业家，此次合并不仅带来了百威和哈尔滨，还将集团的产品布局扩大到全国，尤其是东北地区。
武汉工厂成立于1995年，是百威在中国的第一个生产基地，第九任厂长是富。安海斯-布希英博还投资1.5亿元在武汉成立了亚太创新技术中心，匡李超担任创新技术开发总监
自2009年起，安海斯-布希英博在中国建立了以安海斯-布希和哈尔滨为核心品牌的1+1+n品牌战略。也就是说，全球高端品牌百威啤酒、全国中高端品牌哈尔滨啤酒，加上各种本土品牌，充斥着低端市场。
安海斯-布希英博已经熟悉这条路线。以福建为例，安海斯-布希英博同时拥有百威啤酒、哈尔滨啤酒和金雪啤酒，但它们的分销重点不同。百威啤酒专注于夜总会、ktv、酒吧等高端场所，哈尔滨以年轻人为目标，经常出现在廉价的中餐频道，而金雪作为渗透率较高的本土传统品牌，则专注于一般消费市场。
在中国，啤酒行业的初始门槛只是资本。几乎任何一个富人都可以参与其中，因为起初市场供不应求。然而，随着供求关系的变化，规模和口碑变得至关重要。规模可以形成一道保护墙，成为主要竞争对手的谈判筹码。就像在赌桌上一样，即使你运气不好，有更多筹码的啤酒商也能赢。何勇说道。
但是凡事都有两面性。英博在中国收购了许多中小型啤酒企业，与安海斯-布希公司合并后，形成了由许多公司组成的复杂管理结构。不同的公司在每个地区有不同的销售流程。
为了解决这个问题，邓曾经提出了一个叫销售标准化的项目。其主要目的是规范整个销售，包括消费领域的划分、销售结构的标准化、销售业务流程的标准化和关键绩效指标管理的标准化。该项目已实施一年多，最终规范了全中国的销售管理，大大提高了效率。
难题
中国市场极其复杂。阻碍购买的最大问题是分销。在这么大的地理区域销售和运输啤酒不是一件容易的事情。全国各地的经销商和零售店形成了一个复杂的销售网络。安海斯-布希英博知道，它必须依靠强大的经销商来确保在中国市场的稳定发展。为此，它努力修复与经销商的关系，并开始进行更深入的管理尝试，无论是2010年实施的批发商卓越计划还是2011年启动的批发商生产力计划，所有这些都旨在帮助经销商提高运营效率。
安海斯-布希英博也致力于维持长期的销售关系。两年前，百威推出了分销商后续计划，以关闭他们的利益。在这个项目中，每次从全国各地挑选大约20人，继承人接受大约一年的培训。公司帮助这些经销商培训下一代，最终完成业务交接。邓肖明向全球企业家解释。
以上都是业务的一部分。然而，在薄瑞拓看来，没有比这更好的方式来看待中国餐馆、烧烤摊和酒吧里摆放的啤酒瓶了。在我的整个职业生涯中，我一直认为所有的想法都应该经过市场的检验。博瑞托说。
是马塞尔·赫尔曼·特尔斯教他的。泰勒斯是安海斯-布希英博的董事会成员，也是私人股本公司3g Capital的合伙人。博瑞托在巴西贝瑞玛工作时曾在泰勒斯手下工作，从他的言行中学到了许多削减成本的方法。影响最深的是他观察市场的最原始、最笨拙的方式。
安海斯-布希和英博的合并对中国市场来说是一剂良药。自2009年以来，安海斯-布希英博在中国建立了以安海斯-布希和哈尔滨啤酒为核心品牌的1+1+n品牌战略
薄瑞拓出差去城市时，会把市场当成一次必要的旅行。通常的过程是这样的:他开车到一条交通拥挤的街道，然后走到街上所有的餐馆、超市甚至杂货店，所以他每次大约走三四十家商店，大约需要三个小时。他多次以这种方式参观北京市场。最近，他下了飞机后，直接去了蓝港。路过一家酒吧时，薄瑞拓看到一桶时代啤酒，向店员要了一杯啤酒，但被告知已经缺货。店员解释说，可能是天气原因，货物缺货，无法补货。我们应该改进这一点。如果你没有再问一个问题，你可能就不会发现问题了。博瑞托说。
他总是照顾一切，自己动手。在路上，薄瑞拓不时停下来捡垃圾，或者把装在箱子里的啤酒拉到货架前，让它们更显眼。如果超市缺货，他会直接去后面的仓库，默默地把啤酒拿出来，放在架子上，所有的商标朝外。昨天我走了两个小时，鞋子都穿破了！博瑞托说。
很少有高管愿意做这样的杂务。但是类似的习惯，薄瑞拓，已经保持了几十年。2007年，他来到湖南参观市场。当地的酿酒厂只安排了一个没有空.的依维柯午餐非常简单，只是一个冷三明治和一罐可乐。薄瑞拓连续几天都没有抱怨。
薄瑞拓也对越南等较低层次的新兴市场充满好奇。薄瑞拓喜欢通过拍摄视频记录他观察到的一切。他发现越南是一个年轻人比例很高的市场，欧美商品已经成为消费者追求的对象，而越南人热衷于饮酒，在高端市场占有很高的比例。这种市场对安海斯-布希英博来说是必须的，因为我们在美国和欧洲有许多本土品牌。博瑞托说。
无论你在哪里，博瑞拓都会问很多详细的问题，比如一瓶啤酒多少钱，每天卖多少箱，消费者喜欢订购什么品牌的啤酒，哪个sku比较受欢迎等等。零售店老板会觉得他很奇怪，总是把他当成审计师。邓明希说道。
在薄瑞拓的示范效应下，邓肖明也非常热衷于此。他对中国南方和北方啤酒消费习惯的差异有着敏锐的洞察力。例如，在中国东北，人们经常吃啤酒，而广东人习惯在晚上喝啤酒。因此，百威啤酒在广东很少通过餐饮渠道销售，而ktv和夜总会是重要的销售场所。邓还发现，那里的人习惯于喝酒和玩筛杯，而中国人有着深厚的敬酒情结，于是他受启发推出了一款敬酒迷你套装。
市场访问有时为啤酒口味的变化提供了基础。2013年上市的哈尔滨冰镇啤酒就是其中之一。这种啤酒中加入了菊花和金银花，可以缓解辛辣和油腻的味道，还可以搭配火锅等辛辣食物。它来自安海斯-布希英博的武汉R&D团队。后者预言了川菜的流行趋势，并率先在湖南进行品尝，然后传播到全国。许多中国人喜欢吃辛辣的食物，但他们担心会生气，希望保持平衡，所以对清凉啤酒有需求。安海斯-布希英博亚太区创新与技术开发总监匡李超告诉《全球企业家》。作为一款专门针对中国市场推出的产品，R&D的工作人员尝试了20种不同的葡萄酒和七八个包装，最终版本是经过三四轮消费者和内部反馈后确定的。这种产品一上市，就供不应求。
供应链
安海斯-布希英博中国市场的超级中心位于武汉秦段，这里发生了春秋时期俞伯牙和钟子期流水的故事。取而代之的是一座大型工厂建筑，一条路被命名为百威路。
武汉工厂成立于1995年，1986年原名中德啤酒。它是中国第一个百威啤酒生产基地。经过去年的扩建，生产能力从50万吨增加到80万吨。这里几乎可以生产各种百威啤酒和哈尔滨啤酒，是产品最齐全的工厂。2013年，它曾在安海斯-布希英博全球200多家工厂的竞争中排名第一，这是中国工厂首次获得这一荣誉。
安海斯-布希英博的工厂都采用了航海家工厂优化技术，该技术自英博时代就开始使用。这一先进系统使英博在四年内将酿造过程中产生的废物减少了一半。每位员工应选择一个特殊的指标进行改进，控制室外墙上的写字板记录下每位员工的改进情况。它是供应链和物流生产领域的唯一工具，使我们能够了解来自世界各地的报告，也使公司能够快速复制和发展。安海斯-布希英博武汉啤酒厂厂长傅告诉《全球企业家》。
在这里，啤酒生产所需的大米和麦芽堆放在仓库里，称重和抛光，然后分别倒入糊化锅和糖化锅。过滤掉固体后，它们被添加到啤酒花中，使它们产生谷物的味道和啤酒的香味。煮沸后，锅里会产生大量像谷物一样的絮状物，用旋转过滤勺进行处理，然后加入酵母进行发酵。经过理化分析和评价测试，啤酒将被送往包装线。不断闪烁的空瓶子检测器将会识别出那些有歪嘴和裂缝的瓶子。被检测器照射0.09秒后，未清洗的瓶子将被剔除。
从原材料到最终包装，生产一瓶啤酒需要240道工序。所有员工都被要求阅读一本名为《百威啤酒手册》的印刷书籍，这本书也被称为《酿造圣经》。
最近的一个变化是缩短了葡萄酒罐。安海斯-布希英博发现，酵母喜欢在宽阔舒适的环境中发酵，而烈性酒罐有利于其自由滚动和均匀流动。发酵技术已经从细长罐变成了坚固罐，这代表了啤酒技术30年来的发展方向。傅对解释道。
在安海斯-布希英博的工厂里，持续闪烁的空瓶子检测器将会识别出那些有弯曲的嘴和裂缝的瓶子。被检测器照射0.09秒后，未清洗的瓶子将被剔除。从原材料到最终包装，生产一瓶啤酒总共需要240道工序
只有4微米的酵母是啤酒酿造的核心，它决定了啤酒的dna。不同的啤酒有不同的酵母种类，这决定了啤酒的最终味道。在显微镜下，百威啤酒的酵母是圆形的。它们一年到头都被保存在美国圣路易斯的实验室里，然后被运送到每个酿酒厂的技术中心。酵母很容易受到外界环境的干扰，用紫外线或灯光照射会产生强烈的刺激。一种理论是，在圣路易斯的实验室里，如果你听巴巴多斯女歌手罗宾·蕾哈娜·芬蒂的音乐，它会变得更快乐，有助于酿造更好的啤酒。
武汉被称为安海斯-布希英博的第二故乡。从地理上看，武汉和百威啤酒的发源地圣路易斯有很多相似之处。圣路易斯也位于中部，是密西西比河和密苏里河的交汇处，而武汉是长江和汉江的交汇处。此外，武汉的水路、铁路和公路交通极为便利，可以服务整个大中华地区。汉江上甚至还有一个名为百威啤酒的码头，啤酒从这里沿着长江被运往安徽、江苏和上海。
中国对国外啤酒原料的依赖高达65%，原料价格的波动严重制约了啤酒企业的盈利能力。安海斯-布希英博也将其触角延伸到上游大麦种植。为此，安海斯-布希英博在甘肃启动了大麦项目，不仅与当地农业科研机构合作培育适应高海拔和抗旱的大麦品种，还引进了一些智能种植方法。使用Anheuser-Busch InBev的智能田间管理软件，农场和农民可以获得30多个与生产和环境效率相关的定量指标，然后分析空.种植方法的差异和改进与此同时，农业教育者团队将积极给予农民种植指导。
类似的项目已经在阿根廷、巴西、加拿大、墨西哥、美国和印度启动。如今，安海斯-布希英博每年60%的大麦采购都来自这个地方。2013年，中国从订单农业购买了6万多吨大麦，种植面积集中在甘肃、内蒙古、江苏和新疆，总面积为21.5万亩。它使安海斯-布希英博能够控制原材料成本，获得高质量的原材料，同时，它也使当地农民和麦芽工厂受益。
起来
在过去的二十年里，啤酒巨头们在中国发起了圈地运动。经过几轮收购和整合高峰，可供收购的本土品牌几乎被瓜分。市场容量几乎饱和，现在已经像围棋一样进入正式阶段。你只能选择你的对手的弱点来渗透，然后在你的势力范围内传播另一个弱点。何勇告诉《全球企业家》。
在大众口味得到满足后，人们开始寻求差异化和个性化的啤酒。经过价格战、渠道战和收购战，啤酒品牌开始面临消费升级。通常，高端啤酒的利润大约是普通啤酒的五到十倍。但通常对中国消费者来说，涨价仍是不可接受的。根据伯恩斯坦的研究，中国占亚洲啤酒销售额的71%，但仅占利润的17%。啤酒的价格如此之低，以至于85%到90%的产品都使用可回收的瓶子。从经济角度来看，回收300公里外的酒瓶是非常不经济的。只有当你走到高端时，这个半径才会变大。
为了引领潮流，安海斯-布希英博投资1.5亿元在武汉成立亚太创新科技中心，以满足高端啤酒的产品创新需求。百威金尊系列是面向高端市场的产品创新。它的味道比普通百威啤酒更顺滑。酒瓶的形状也非常独特，具有优雅的流线型。透明水晶标签已经取代了纸质标签。为了将金尊系列投入生产，武汉工厂投资1400万元改造了一条包装生产线。与前一个晚上的消费不同，百威金尊试图打入白酒消费量较大的中餐厅渠道。
本世纪初，美国人开始热衷于葡萄酒和烈酒的消费，百威啤酒的销量也开始直线下降。消费者的兴趣已经从低热量啤酒转向更多的本地工艺啤酒。目前，百威啤酒在美国国内市场的下滑趋势尚未逆转
在包装方面，百威还推出了一系列拥有独特专利的铝瓶。它可以打造高端形象。与手拿玻璃瓶的感觉不同，铝瓶传热系数高，比普通易拉罐厚，所以消费者触摸铝瓶时会感到很冷，产生一种清新的感觉，这正好符合人们对高品质啤酒的期望。另外，铝瓶能有效避免阳光直射，快速灌装也使啤酒的酒液成分更加稳定，从而保证了原啤酒的原味。当我们谈论消费者体验时，我们不仅要用眼睛看，还要注意手感，甚至包括瓶子对温度的传导和维持。匡李超解释道。
类似的精制产品出现在合适的时间。根据国家统计局的数据，2014年1月至9月，中国啤酒行业累计产量同比仅增长1.74%，而收入同比下降2.22%，利润同比下降5.25%。行业寒冬的强烈影响也导致百威英博2014年第三季度在中国的啤酒产量下降了4.9%。
然而，在中国所有的啤酒公司中，安海斯-布希英博的利润率仍然是第一，其品牌百威、史黛拉·阿托伊斯、霍加登和莱菲占据了整个高端啤酒市场份额的40%。另一个令人兴奋的消息是，英博在2013年通过收购现代集团赢得了科罗纳啤酒。它已经成为20多个国家的领先品牌，分布在100多个国家。它有独特的口味和包装，这不仅有高利润，而且有助于公司吸引新的消费者群体。传统啤酒很难吸引女性消费者，尤其是欧洲女性，但科罗娜是个例外。博瑞托说。
安海斯-布希英博还不断推出其他创新产品线，如安海斯-布希黑冠、贝克蓝宝石和安海斯-布希莱姆。它还关注以前被忽视的女性市场。一个例子是丽塔果味啤酒。2013年推出的Straw-ber-rita销量惊人，其销量超过喜力淡啤酒的一半。此外，它正在开发一些介于啤酒和非啤酒之间的产品，比如以啤酒为基础的鸡尾酒或苹果风味的时间啤酒。
有一些更有远见的工作可以改变消费者的看法。啤酒一直被认为是消费迅速的廉价商品，很少有人意识到它和红酒一样值得品尝，也很少有人知道啤酒的配餐。当消费水平相对较低时，没有必要去关注它，但经过一定阶段后，消费者和企业都有了这方面的需求。如今，中国消费者已经经历了从喝啤酒到喝啤酒，再到理解啤酒的阶段。何勇说道。
安海斯-布希英博也开始培养专业评价的消费习惯。11月29日，时代啤酒在上海举行倒酒比赛，获胜者将前往英国参加明年的全球总决赛。倒啤酒比倒葡萄酒难多了。几乎所有的啤酒都有些碳化。与汽酒不同，啤酒上面通常有一层泡沫。将啤酒倒入酒杯，在保持碳化和适量泡沫的同时，获得良好的视觉效果。这要求参赛者在倒酒时倾斜45度。玻璃上方多余的泡沫需要用特殊的葡萄酒刀去除。这是一门需要特殊训练的艺术。
这不是薄瑞拓的强项，但并购是。2013年，薄瑞拓再次陷入困境。为了消除美国司法部对该公司以201亿美元收购现代集团的担忧，薄瑞拓被迫将墨西哥皮埃达·拉瑟尔玻璃酿造公司出售给星座品牌。科罗娜和现代啤酒的美国分销权也一并出售。最终，他获得了墨西哥市场近60%的市场份额，类似的领先市场包括巴西(69%)和比利时(56%)。
除了大型收购，还有令人眼花缭乱的小型收购。2011年，他收购了芝加哥工艺啤酒公司古斯岛(goose island)，2012年，他收购了多米尼加国家啤酒公司cervecer的多数股权。此外，安海斯-布希英博还收购了许多同行的少数股权。然而，这些尚未披露。它的战略已经显露出来:主宰全球啤酒供应，并通过并购在每个关键市场占据领先地位。
薄瑞拓还能买什么？他似乎已经达到了极限。拥有国际声誉的啤酒公司已经不多了。然而，只要实施得当，他仍然可以改变位置，例如，收购最大的竞争对手sabmillier。根据欧睿信息咨询公司(euromonitor)的数据，2013年，英博英博占据了全球啤酒市场的20%，紧随其后的是sabmiller，市场份额为9.6%，喜力啤酒占9.3%。如果成功，新公司将直接赢得全球啤酒市场的30%。
这可能吗？9月初，据报道，安海斯-布希英博正与银行接触，为收购南非米勒筹集1220亿美元。即使此次合并存在巨大的反垄断和整合风险，薄瑞拓似乎也无所畏惧。请注意，他戴着一个黄色腕带，上面写着“我相信”。
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