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2014年12月13日,新的欧盟食品标签法规出台
从12月13日起,欧盟将实施新的食品标签标准,消费者将从标签上获得越来越详细的食品相关内容。新标签将包括成分和成分,营养,过敏成分和食物来源。新法规旨在通过更加准确、清晰和全面的标签内容,确保消费者能够购买到安全的食品。
需要澄清食物过敏原的成分和食用油的来源
新规定要求餐馆和咖啡馆列出菜单中可能包含的14种不同过敏原,如坚果、面筋、乳糖、大豆和牛奶。在此之前,只需要包装食品来识别过敏原。其他要求包括:列出食品中的纳米原料;食用油应标明其来源,如向日葵油、橄榄油或棕榈油;新鲜猪肉、羊肉、鹅肉和禽肉必须有来源标识,字体不得小于1.2厘米。
欧盟委员会表示,将与食品生产和消费部门密切合作,以易于理解的方式实施新的食品安全标签标准,并在2015年建立一个食品安全数据库。
移民的三大因素:教育质量、环境污染和食品安全
2014年初,胡润研究院对141名已经移民、正在申请移民和考虑移民的中国高净值个人进行了专项调查,发现教育质量、环境污染和食品安全是他们移民的主要原因。
欧盟已经逐步形成了完善而严格的食品安全法律体系。它以确保欧盟最高食品安全标准为最终目标,贯穿了从业者责任、可追溯性和高透明度的基本原则,涵盖了从农场到餐桌的整个食物链,有效确保了欧盟食品的安全和质量。
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