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8月10日，国家乳业科技创新联盟在武夷山市召开发布会，宣布福建长富所有巴氏鲜奶通过我国高质量奶工程检测，成为全国首家所有巴氏鲜奶连续通过我国高质量奶标准认证的公司。
“长富所有巴氏鲜奶经过认证，不仅是中国高质量乳品工程的第一家，也是全国唯一的一家。 ”。 国家乳业科技创新联盟理事长王加启表示，中国乳业需要像长富这样的公司引领中国优质乳工程的快速发展，对正本清源、重建充满信心，推动中国乳业的全面振兴。
国家乳业科技创新联盟董事长王加启向福建长富乳品有限企业董事长兼总经理蔡永康颁发了卡片
王加启发表演说
蔡永康发表了获奖感想
实施高质量的乳品工序
这是乳业振兴的战术方法
中国乳业经过20多年的快速发展，特别是近十年来，领域面貌焕然一新。 但奶业仍面临信心不足、进口奶冲击严重等问题。
从欧美发达地区牛奶消费情况来看，巴氏牛奶消费占加拿大99.9%、美国99.7%、英国99.5%、日本、韩国98%、澳大利亚92.6%。
发达国家经过100多年的吃奶历史，对牛奶的认识更深，显然知道吃奶的真正价值是牛奶中的天然活性营养，营养价值是其他食物无法替代的。
农业部乳制品质量安全风险判断实验室(北京)长时间的研究表明，进口奶普遍存在加热强度高、残留长的问题，奶中的天然活性营养受到严重破坏，不容易使中国客户承担高质量奶的重任。
“牛奶是生鲜农产品，无论生产、运输、加工、费用，都有时间和距离的限制。 高质量的奶只能从本土生产，这是科学规律。 ”。 王加启指出奶瓶里装的不仅是普通食品，还是民族的坚强负责人。 14亿中国人没有自己的高质量奶，面对风云变幻的国际形势，只有迅速发展本土高质量奶，才能把国人的奶瓶牢牢掌握在自己手中。
满足国人“喝好奶”的诉求，打造具有国际竞争力的乳业产业，自党的十八大以来，乳业被提到空前的高度，一系列顶级设计层出不穷。
年，农业农村部指导国家奶业科技创新联盟实施我国优质乳工程，成为处理我国客户“优质乳”问题的重要民生工程。 这是正本清源，目的是扭转进口常温乳大量涌入、良莠不齐的混乱状况，重新确立乳业的快速发展方向，使国民回归优质奶的轨道。
国家高质量乳工程确定了天然活性营养是高质量乳的核心标准。 由活性球蛋白、乳铁蛋白、α-乳白蛋白等数百种物质组成的天然活性营养是儿童茁壮成长的重要营养素，是一杯牛奶能使民族强盛的中心存在。
国家乳业科技创新联盟副理事长郑楠强调，“巴布牛奶使用低温巴布保鲜技术，可以最大限度地保存牛奶中的天然活性营养，是快速发展高质量奶的战术方向。”
中国高质量乳工程实施5年来，许多公司积极应对，50多家公司实施高质量乳工程，从星星之火到燎原之势，乳业产业链体系不断完善，生产的巴氏鲜奶已经达到国际领先水平，“喝好奶”
优质乳工程可以说是乳业供给侧改革的最佳实践。 从关注费用升级促进公司质量升级，最终体现为标准升级，推动产业达到世界一流先进水平，实现乳业振兴。
好好保护天然活性营养
实现吃奶价值的进一步大化
“长富此次说，所有巴氏鲜奶都通过复审，是高质量乳品工程快速发展的新里程碑，对其他公司具有示范引领作用。 ”。 王启表示，乳业产业链关键环节众多，而且环环扣扣，生产富含天然活性营养的巴氏鲜奶极不容易，考验公司是否拥有完善的产业体系。 长巴氏鲜奶的优良品质得益于在牧场奶源、加工工艺及冷链配送等全产业链上达到了优质标准。
只有高质量的生鲜牛奶，才具备生产巴氏鲜奶的基本条件。 1998年，长富开始着力布局全产业链，在武夷山脉建设现代化生态牧场，种植天然牧草，从深山引起山泉，改善牛奶居住舒适性，使用智能化机械化挤奶设备，生鲜乳全封闭管道运输，生鲜乳质量不断提高 目前，长富所有牧场奶源均达到生产高质量巴氏乳的条件，2019年生鲜乳菌落数≤1.59万个/ml，远优于欧盟标准10万个/ml，在国内处于领先水平。
并且，长富将引进世界先进的智能化加工设备，使用欧盟标准的巴氏保鲜技术。 因为科学严谨的技术可以保存越来越多的天然活性营养。
天然活性营养柔软，随时间衰减，长富始终坚持每日配送，全程2℃-6℃冷藏保鲜，以便在天然活性营养保存更完善时将产品送达客户手中。 多次提倡喝牛奶当天喝，是为了让顾客喝的天然活性营养更大。
作为中国乳业20强公司，近五年来，长富严格落实高质量奶工程标准体系到全产业链各个环节，实现质量的提高，实现公司优质快速发展，为民族乳业探索安全健康、绿色低碳、营养鲜活的高质量快速发展之路，
乳业是造福子孙后代的功德事业，高质量的乳品工程不是项目和运动，而是需要长时间重复的事业。 实践中国高质量奶工程，让本土奶成为高质量奶，重塑费用信心，让民族乳业成为健康中国、强势民族不可缺少的产业，帮助新一代健康成长！
