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报告还指出，在来自北京、上海等地的548名受访者中，尽管70%的消费者知道食物必须保持在推荐温度，但他们不知道具体的推荐温度。当被问及冷却肉、鲜奶、酸奶、冰淇淋、冻肉和冻海鲜等常见食品的推荐储存温度时，只有1.5%的受访者回答正确。
记者走访了商店，询问了冰柜的直销商有关情况。普通用户只知道食品冷冻所需的大概温度，但很少有人知道具体值。相比之下，更多的消费者关心冰箱的冷冻能力，而冷冻能力强的冰箱更受欢迎。以海尔彩色水晶冰柜为例，最低制冷温度可达-30℃，自样品取出后一直处于销售领先地位。
随后，记者联系了海尔冰柜的R&D工程师。据介绍，冻肉、冻海鲜和冰淇淋应在-18℃以下保存，而有些鱼应在-20℃以下保存，以抑制表面微生物的生长和内部酶的活性，达到保鲜效果。家用冰箱国家最低保证温度为-18℃，海尔彩色水晶冰箱最低制冷温度为-30℃，为行业最低。
海尔R&D的工程师告诉记者，海尔冰柜可以在家用冰柜领域重新定义冷冻功率的新标准，因为它突破性地采用了深度冷冻技术，冷却深度达到-26℃，最低冷却温度达到-30℃，打破了普通冰柜两倍冷冻功率的限制，更快、更透明、更均匀。
此外，海尔冰柜正逐步形成与用户长期互动的有效机制，允许用户参与产品开发和设计。例如，很多用户反映冰箱耗电量大，海尔冰柜整合R&D资源推出的彩色水晶冰柜不仅达到了一流的节能标准，还实现了70%的降霜。
据业内专家介绍，海尔冰柜作为行业的领导者，始终推动食品储存科学知识的普及，有效提高和增强了食品安全性，同时基于用户需求的创新也得到了用户的肯定。其销量连续三年居世界第一，居行业之首。
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