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按照传统的农业历法,7月18日,中国将“沉没”。在接下来的一个月里,地面吸收的热量几乎超过它散发的热量,这自然是一年中最热的时候。然而,在这个炎热的夏天,由于世界杯,最受推崇的消暑产品不是啤酒,凉茶或周黑鸭,而是一个简单而粗鲁的名字和低调而粗糙的包装冰淇淋——“东北大坂”。
去年上市的这款冰淇淋在2014年彻底点燃了北京、上海、苏州和杭州的冷饮市场。自5月7日以来,东北主板的百度指数一路飙升,在下跌前一周的两个月里,它已经完全上涨了五倍。在杭州,东北主板每天卖2万块,而薛璐和五峰等传统品牌每天只卖两三千块;在合肥,东北大坂的日销量达到8万辆;在上海,网民们专门为东北板块建立了一个公开评论页面,以交流在哪里卖;在北京,各种仿制品充斥街头,甚至在老虎嗅嗅(Tiger Sniff)的办公楼下,也有商店出售“高仿制品”,撕掉真正的冰淇淋包装,重新包装。
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与知名品牌的冷饮相比,这个名字有点寒酸:出身并不高贵,来自北方三四线城市的一家公司;包装很简单,只有四个字;没有酥脆或三明治口味,但普通冰淇淋只有四种口味,如原味和巧克力。这种冷饮在大商场、超市和便利店根本找不到,只能在路边商店的专用冰箱里买到。这场突然的爆炸简直就是一场神话。为了在微信朋友圈里炫耀,美食家们甚至花时间和金钱,在街上寻找大广告牌。甚至有网友疯狂地搭配“东北大坂老甘妈”的黑菜...
在许多人眼里,“东北大板”是不合理的流行。你知道吗?东北大坂制造商标识的官方名称叫做“老三篇”,看起来非常传统,而且是国有的。但事实上,不要被这个自称从未做过广告的四线冷饮品牌所欺骗。今天,伯通来揭示“大板”战术。
每一次可能是“净红色”的爆炸都必须触及用户的情感细胞。只有当卖点上升到情感和意识时,才能引发群体认同甚至幻觉。比如,《变形金刚》系列电影,能让观众“擎天柱变形,我的眼泪掉下来了”,票房还是像卫生纸一样滚滚而来,还有一个例子就是匿名交友社区,它激发了人类的偷窥欲望、造枪欲望,完全满足了八卦需求。
人们如何选择冰(雪)蛋糕?孩子们喜欢色彩鲜艳的包装和奇形怪状的食谱。他们用巧克力坚果脆皮蛋卷互相问候,这样他们就可以吃一个奥特曼。然而,只要他们有一些冷饮的经验,成年人将不再喜欢那些口味重和添加剂的产品。相反,他们希望有一个价格适中,没有奇怪味道的冰(雪)蛋糕。因此,近年来,这种简单性可以区别于其他商品。这种情绪一直存在,比如近年来卖得很好的冰棒。
东北人,笨,大,粗,诚实坦率,简单,粗,眉,大的声音,是落后的国营的代名词,从来不精致,从来不高端,从来没有品味,但也可以叫雷锋,他是相当慷慨和肯定的。再加上“大板”,只要你不把它误解为某种武器,它立刻让人联想起农村爱情的马大帅的《东北二人转》。制造商已经完全理解并放大了消费者的这种情绪。
就像儿童和成人在选择冰淇淋上的差异一样,目前,中国互联网的主流声音大多诞生于20世纪70年代至90年代。这些人的共同记忆是:“小时候,我经常在街上的手推车里买一根只用一层纸包着的冰棒。”可以想象,当他们看到东北大坂街头小店的小而简陋的冰柜,只有四种口味,包装很简单,只有一层透明的塑料纸或白纸,上面写着“童年的味道”的时候,他们会对其他技巧奇特的冷饮产生严重的心理不适。
因此,上海人在栅栏上喊道:“这是雪豹的味道!”。沈阳人想起了中街的大水果,哈尔滨人看见了简易版的“麦蒂冰棒”,Xi人深深的“钟楼小奶饼”情结被调动起来。即使你的家乡以前没有著名的冷饮厂,你总会有花几分钱买冰淇淋的经历,冰淇淋的味道如此纯正,以至于你以后都买不到。
至于品味和价格,这是一个公开演讲、公开演讲和合理演讲的问题。东北大坂成功的另一个秘诀是“饥饿营销”,与小米非常相似。
众所周知,你不能在大型商场和超市购买东北大板,你只能通过小卖部或杂货店入口处的简单冰箱购买真正的大板。为什么这些小老板会与大坂这个他们从未听说过的品牌合作?必须说,制造商真是一个老手(你知道吗,生产东北大坂的工厂是中国第二家获得“绿色食品”标志的冷饮企业,仅次于伊利),东北大坂不仅免费为小老板提供冰柜,还补贴他们的电费!
没错,只是缺少这笔钱,那又怎样!只要人们小小的自私欲望得到满足,他们就可以在门口放两个冰柜,一个白色的大柜子是杂七杂八的,另一个绿色的小柜子专门放大木板。如果消费者不称赞你,他们会感到尴尬。
传统渠道不卖,自有渠道缺货,当朋友圈改变时,人们会变得更加饥饿。这个冰淇淋,看起来像雕刻的肥皂,今年夏天已经变成了一匹黑马。
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