湘鄂情需要向互联网转型吗？显然并不需要也不看好-国土报中文版

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事实上，餐饮人玩互联网的情况并不少见，比如牛腩玩微博营销，煎饼水果玩网络思维，海底捞玩视频火锅，还有大量其他餐饮企业准备玩020。但是人们的餐饮企业在玩互联网的时候有一个共同点，那就是“互联网加”:他们在玩互联网的时候不会忘记主营业务，他们玩互联网是为了推广主营业务。但是，这次湖南、湖北进入互联网并不可靠，因为玩互联网完全是“从地下建高楼”，与餐饮业无关。新一代视频搜索、云搜索平台和新媒体社会化与湘菜、湖北菜有什么关系？难道是连主业都完全不要了？

湘鄂情需要向互联网转型吗？显然并不需要也不看好

我特意登录了官方网站，发现湖南和湖北真的连主业都不想要了。湘鄂局势公告如下:“上述发行完成后，公司主营业务将转变为新媒体、大数据、环保的主营业务结构，餐饮业将逐步剥离。至此，湘鄂战略转型方向已经确定。换句话说，湘鄂不再是餐饮企业，而是高科技企业。在湖南和湖北的官方网站上，有一篇最新的文章，“与中国科学院计算技术研究所的联盟，湖南和湖北将吹起大数据转型的风”。餐饮业已经全面转向互联网，而湖南和湖北的情况似乎真的很大胆！然而，许多外界的声音质疑它是在推测概念和讲故事，因为这不是湖南和湖北第一次计划转型。

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近两年来，由于国家反腐败政策的大力实施，高端公务消费明显下降，而湖南、湖北的业绩不佳，甚至亏损巨大，一直在筹划各种转型:一是收购环保企业；后来，据说有必要介入餐饮业资金，然后有必要进入影视行业...难怪人们被称为“故事大王”，因为股票市场是热的。现在尘埃终于落定，我决定筹集36亿元，最后把它放到网上关于试题的猜对了。互联网逐渐成为万灵药，传统企业纷纷转型，如过河。湖南和湖北不是第一个，当然也不是最后一个。我不止一次听到企业家发表这样的预言:“拥抱互联网，与互联网成为朋友，否则，互联网将成为你的敌人。”因此，湖南和湖北的形势需要转型，苏宁和国美需要转型，海尔长虹需要转型，甚至芒果电视也需要转型...改变互联网已经成为一种时尚。

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但问题是，纵观互联网发展的历史和国内外案例，有多少传统企业成功转型为互联网企业？说实话，只有少数，而且大多数都失败了。至于世界著名的大企业，没有一个转型成功。向互联网过渡的企业有两种类型:一种是“互联网加”，其原有的传统主营业务做得很好，转向互联网是为了利用互联网更好地服务于主营业务。这类企业的互联网转型相对容易，但最终他们并不能真正转型为互联网企业，只是“互联网加”。

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另一个是被迫转型的互联网行业，以避免互联网革命的悲惨结局。例如，国美、苏宁、长虹等。所有人都属于这一类，他们都遇到了来自互联网的强大对手，并被互联网逼到了进退两难的境地。如果你不转变，你会死；如果你改变，你可能会死。最近的典型例子是苏宁和国美。这两家家电企业受到了网络市场的猛烈冲击，市场份额被侵蚀。在这种背景下，两家公司采取了不同的策略:苏宁张靳东转向互联网，造成巨大损失；国美采取了相对保守的策略，因为黄光裕仍在服刑。虽然暂时的情况是可以接受的，但没有希望。企业管理有自己的技能和方式，而传统企业向互联网转型的关键是“技能和方式的区别”。

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向互联网过渡的操作细节确实很重要，但更重要的是要弄清楚是否要向互联网过渡，以及如何向互联网过渡——前者是艺术，而后者是方式。湖南和湖北的形势需要向互联网转变吗？显然，这是没有必要的。餐饮业是少数受互联网影响较小的大型行业之一。它不如互联网好，甚至许多勤奋的互联网公司老板都想反过来投资餐饮业。在这种背景下，正在全面向互联网转型的餐饮业，要么是困惑，要么是另有打算。国美和苏宁需要向互联网转型吗？这是另一个非常不同的情况。苏宁和国美的问题在于他们深深的痴迷。家电商店不可避免地会受到互联网的冲击，未来不可能维持原有的庞大线下规模。所谓的“美苏霸权”已经成为历史时刻。苏宁的困扰在于，它希望将这种荣耀从线下转化为线上，因此它会不惜任何代价。但是纵观现代企业的历史，我们可以看到，今天，随着技术的飞速进步和商业理念的频繁更新，所谓的“持久基础”基本上是神话，柯达已经倒下，诺基亚已经倒下，ibm已经衰落，戴尔和微软已经不再引人注目。

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一个企业最难克服的是它自己，这就是命运。人们不需要和自己的生活抗争。如果他们放弃痴迷，认识到大势所趋，像苏宁国美这样的前巨头就不必冒很大的风险，急于移民到互联网。正确的做法应该是果断出售资产，减少线下规模，重点销售不适合网上销售、利润较高的高端家电；之后，苏宁可以拿着转移的资金在网上寻找机会。俗话说，退一步说，空，即使你再投资一家有JD.com和天猫pk的电子商务公司，这难道不比用手打架和自杀舒服得多吗？

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