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这一次,溧阳天目湖的美食也很荣幸地入选了《提示2》。鱼米之乡溧阳盛产蟹和香鱼。溧阳天目湖得天独厚,物产丰富,如著名的砂锅鱼头、溧阳三白、溧阳三黑等。在这三个黑人中,黑米和野生蘑菇在《提示2》中相继出现。
野生蘑菇又称美味松蘑、松蘑、松蘑和野生蘑菇,是生长在溧阳山区的一种野生蘑菇。最好是松花在寒冷的露水中落地。它尝起来很美味,而且有不同的味道。这是人们最喜欢吃的美味。它被认为是延年益寿的健康食品,是溧阳十大名菜之一。每年秋天,在苏浙皖交界的松林里,一个比指尖还小的蘑菇会低调地生长。再过十天,这些美味的小精灵将会突然消失,等到第二年,当大雁向南飞的时候,大雁就变成了蘑菇。来蘑菇的冷鹅经常作为一道开胃的凉菜出现,但它最常见的做法是炖老母鸡汤,炖豆腐和其他烹饪菜肴,加入一些来蘑菇的鹅,尤其是新鲜的味道。据有关专家介绍,秋季适量食用野鹅和蘑菇可以增强抵抗力,调节人体新陈代谢。
燕莱菇作为溧阳天目湖的特产,有着悠久的历史和文化。《提示2》的播出也让更多的人了解了溧阳天目湖,了解了盐莱蘑菇,并通过天目湖美食传达了国家的情感。
提示:《舌尖上的中国》第二季将于4月18日至6月6日播出。每周五21:00中央电视台一台和22:00中央电视台九台同时播出,溧阳天目湖美食在5月2日播出。
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