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新华社北京7月6日电(记者杨娜)据群众反映,北京市市场监督管理局5日对全市干茶都饮食店进行了监督检查。目前,甘茶都旗下的四家门店已被立案调查。
据北京市市场监督管理局相关负责人介绍,丰台区市场监督局5日对大红门银泰百货进行了现场检查。执法人员发现,饮料店没有自制饮料的操作程序,食品安全公共信息栏工作人员的健康证明没有及时更新,手术室的水果(柠檬、桔子和苹果)没有远离地面存放,食品原料采购台账记录不完整,没有提供榨汁机的消毒记录。
鉴于现场检查,执法人员已下令该饮食店停业整顿,并从美团和饥饿等外卖平台下线。丰台区市场监督局对该饮食店进行了调查。
随后,北京市市场监督局组织执法部队对全市干货店进行了监督检查。截至目前,执法人员已对北京干货都实际经营的33家加盟店进行了现场检查,并对干货都(大红门银泰百货)、干货都(华联购物中心店)、干货都(彩虹购物中心新奥店上方)和干货都(飘亮阳光广场店)等4家店进行了调查,责令其立即停止网上和网下经营活动。
据报道,这些商店存在一些问题,如未经许可出售和出售饮料,变质的食品原料(橙子),无法显示相关的供应商资格,采购单据,分类账,采购检查记录等。,并在保质期内使用巧克力酱和奶油制作饮料。
下一步,根据夏季高温的特点,北京市市场监督局将加大对全市经营项目为“自制饮料”的餐饮服务单位的监督检查频率和力度,同时开展抽样检查,全面排查食品安全隐患,防控食品安全风险。对检查中发现的违法行为,要严格依法查处。
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