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过去，腊月二十三日被视为年度活动的开始，很多地方都把这一天称为“小年”，但这一天最重要的不是祭灶 家家户户都在灶间设置“灶神”的神龛和画像，将其视为家庭守护神，不仅掌管灶火，还观察民情，判别善恶 每年12月23日是灶神上天报告的日子，家家户户都为他举行送别会。 这是极具代表性的民间信仰，寄托着迎接人们辟邪、祥纳福的美好愿望。 灶神的信仰来源于火的崇拜，早期的灶大多是夏天，《礼记月令》记载灶日是农历的4月，另外农历的10月“五祀”的时候也一起享受节日。 从阴子方的传说中，也逐渐形成了腊日祭祀灶这个礼节 宋朝时，炉灶的日期有“官三民四船五”一词。 也就是说宫中、官方腊月二十三日送灶，一般人是腊月二十四日，船夫是腊月二十五日。 范成大有“古传师走二十四，灶神想说点什么”的诗句。 腊月二十四是普通人灶的日子。 明清时期，官民祭祀巢的日期划分逐渐模糊，特别是在北方地区，官民把腊月的23日视为小年，在远离政治中心的南方，保存腊月的24日的习惯很多(船夫也保存着二十五个祭祀巢)。 清宫祭灶，例设祭品三十三，帝后亲自烧香，非常慎重地做那件事。 清宫由宫殿监禁率各处的领导人宦官等设置供应方案，供奉神牌，准备好香烛、炽炉、拜床垫，纪念皇帝，后来分别在坤宁宫东墙灶神面前献香。 灶神是美男子，为了保护男女的大防御，据说女性经常不参加灶节，但满族风俗和女性地位明显与汉家不同，皇后也是主祭人之一。 清宫灶神的姓早在有人祭祀灶前就流传下来了，早期的灶神和火神经常混淆，恐惧来源于对火的原始崇拜。 先秦时代，祭祀巢是“五祀”之一 这种信仰逐渐拟人化，灶神出现，民间称之为“灶神”，有些地方供奉“灶神”，灶神有家，形象接近普通民众 灶神和灶神到底是谁？ 但是，像凡人一样普通有名吗？ 关于这个问题有很多传说 有几个是从火崇拜派生出来的。 比如，我认为灶神是火神的祝融。 另外，灶神有时会出现在灶间的昆虫和怪异。 灶神的形象逐渐进化，把灶神形容为掌管灶火的老年女性，这大概是因为母系社会时代有女性地位高、年长女性保护灶火的重要资源。 有些人认为灶神是华夏族祖先的炎帝或黄帝。 等一下。 在这些传说中，灶神已经被赋予了家族长老、守护神的身份，但依然是司灶的小神，在职能上与火神类似 灶神的信仰日益广为流传，但其形象也逐渐转变为普通人。 比如，擅长筑巢、热心调停附近纷争的泥匠张奎、可以后悔的富家子张单等，从众神的精怪开始接近人类的烟花。 其成仙的经历，都是凡人去世后，被玉皇大帝封为九天东厨司命灶王府君 随之，炉灶神职司发生了一些变化 《太平御览》引用了《淮南万完术》的话，说“顶板神倒霉归天，白人罪”，郑玄注《礼记》把顶板神称为“住在人间，司察小过，谴责者”。 ”汉代时，灶神已经成为辨别善恶的神 灶神造像时，身边也有很多拿着善罐、恶罐的小神，专攻人类功德和善恶，每年年末上天演奏民情报告，玉皇帝根据其报告情况进行赏罚，这又被称为“司命主”、“君司命”等 末代王爷爱新觉罗溥杰晚年想起清宫风俗，写道清宫里流传着歌谣。 "灶王爷，本姓张. " 一杯凉水和三根线香 上天说好话，回宫殿降吉祥 “查了清代发行的《敬灶全书》，也被称为灶王姓张榜的字郭，想供奉清宫的灶王爷，原型是张单。 有兴趣的是蒙古、鄂温克等北方少数民族供奉的火神，尽管来源不同，但多选举行腊月二十三或二十四节，鄂伦春族有腊月二十三“送火神天”一词，不是偶然一致吗，还是受汉家习俗的影响。 宫中的供品:黄羊和“关东糖”嘉庆帝之所以在上谕中将洋教称为邪说，是因为其“不祭祖，不提供门灶” 在清帝心里明白灶神信仰的重要性 “帝京岁时纪胜”在腊月23日表示，“更尽的时候，家家户户祭祀炉灶，在院子里立杆子，挂天灯。 祭品和汤饭，糖瓜糖饼，饲养神马用香粕炒豆子水盆。 “古代人重视祭坛。 这是因为无论是内廷还是民间，祭祀自古以来就很丰富，宋代有“猪头烂双鱼新鲜，豆沙甘松米粮圆”的说法。 后来灶神司的人功德善恶深入人心，人们为了在玉皇大帝面前说很多美言，用麦芽糖提供糖瓜、糖饼，希望灶神的甜嘴，不说好话坏话，祭祀时更是糖稀口 用于祭祀宋人的炉灶糖被称为“胶齿饕餮宴”，具有粘性又甜的特征 《燕京岁时记》说，清代的“民间祭祀炉子只使用南糖、关东糖、糖饼、清水草豆”。 糖祭祀神，清水草豆祭祀神马 祭典结束后，撕下神像，和一千张、元宝等一起烤 除夕迎接上帝时，再次进行供养 “糖的供给中又是关东糖使用最广泛的，它又有“炉灶糖”之名，在关东糖上蘸芝麻做成葫芦形或瓜形，取蔓卷绕，取多子多实的优势，子孙绵延，万代盘长。 也有简单的切块。 长三寸，宽一寸，形状平坦。 以前东北大街上卖的“大糖”就是这个。 又硬又脆，保存得很久，但“粘性”的优势很少，这种糖的供给是怎么进入节日的呢？ 建造清宫的糖品多来自盛京内务府，所以炉灶时的糖供给也不例外，具有上下效果，民间也逐渐庸俗 因为产自关东，在京中称麦芽糖为“关东糖”，以小米、稗米、米、玉米、麦芽等为原料，经过煮糖、煮锅、揉糖、放糖的工序制作而成 “关东糖”的引进，在节日的礼节上留下了关内外民俗风物融合的印记 糖瓜和《关东糖》、《燕京岁时记》也被称为“二十三日的祭祀巢、古用黄羊、近闻内廷还用它，民间看不见”。 根据内务府奏案，坤宁宫的祭祀炉子总是祭祀黄羊 初期由内府派遣侍卫从南苑逮捕，道光于11年敕令“在著用张家口进入黄羊”，之后不再派遣到狩猎中去。 清帝不仅把黄羊用于内廷祭祀，干隆时期的庄亲王允禄、大学士傅恒等亲贵在腊月授过黄羊 用黄羊祭灶，在民间很少见，但也是汉家的旧俗 据《后汉书》记载，“聋人早上煮饭，灶神看见，孩子们再次受庆，家里有黄羊，为了礼拜”。 后代效仿阴子方，把黄羊作为祭祀炉子的祭品之一，希望也通常得到灶神的祝福，家业兴盛，后嗣兴盛 几千年后，鲁迅在《庚子送灶即事》一诗中说:“鸡口香糖牙糖，典衣供瓣香。” 家里什么都没有，只有黄羊” 说也是用糖和黄羊烤灶的风俗 《清实录》中有关于清宫祭祀灶用张家口黄羊的记载 宫廷承应戏:过了小年问什么，干隆时期的社会都在迅速发展比较平静，文化行业也很繁荣。 干隆帝命令庄亲王的允禄、词臣张照等根据元旦的“喜朝五位”、中秋的“裳献寿”等节日等编制特定的节目 之后，当遇到元旦、端阳、中秋、除夕等节令时，内廷将相应的主题剧目并列称为“月令承应戏” 其演出按照节令进行，通常只有当天的演出，元旦、上元、端阳、中秋等重大节日有时也连续演出几天到十几天 承应戏包括观赏性有点高的剧目，但通常其仪式的意义大于观赏价值，在开场、宴会时常用，简洁古雅占优势，表现神圣祈祷的义 这些承应戏已经形成了固定模式，长时间看会失去新鲜感，慈禧太后据说对这个不感兴趣，但不看第一部承应戏，向宦官要时间，她在正戏开幕时来了，弄错了时间让她着迷。 月令承应戏的主角以仙佛为主，常见的祭祀承应戏《太和报最》、《司命锡禧》、《仁孝神钦》等。 但是，也有讲述凡人生活的剧目。 多以文人雅士为中心人物。 “蒙正祭祀炉”就是这样的。 吕蒙正没有发迹的时候，家里很穷，寄居在寺院里。 腊月二十四日把寺庙里的糖涂在灶神嘴里，表现出书生“乱世文案毫无价值”的忧郁。 另外《灶君传谕》《藏神显圣》读范成大家族穷，灶神将此事告知玉皇大帝，将金银放在灶前，点燃范成大安贫乐道，不爱金银，灶神必须另行照应，让衣食无忧。 这些承应戏是按照节令制作的，是“贫贱不能移动”的书生气节，也从一个方面反映了清朝统治者对汉家文化的接受 另外，嘉庆2年、道光7年12月23日的恩奖日记文件中发现了有趣的约定戏，被称为“灶醉”。 为了让顶板之神在玉皇大帝面前说很多美言，接受糖的供给，不仅可以涂糖浆，还可以用酒糟涂灶门。 宁可灌醉顶板之神，也不能自然地告诉顶板。 因为这个宋朝的时候有“涂酒糟陶醉司命”“送你填满顶板”的诗句。 这部承应戏展现了“醉司命”的习俗，非常滑稽 腊月23日，送灶神，大家也可以放松，蒸花馒头，切窗花，进入正月节奏。 (本文来自澎湃信息，越来越多的原始信息请下载《澎湃信息》app )
