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问题:因为一个家庭有三代人,生活习惯不同,所以厨房里的食物有很多种。为了节省时间,厨房有时可能由几个人操作。
解决方案:面对这样的家庭,设计师应该考虑厨房空的房间应该足够大,厨房橱柜储物空的房间应该足够大,并且必须配置常用的厨房电器。晚餐是大量烹制的,尤其是在周末。需要为烹饪食物提供便利;在厨房里吃便餐是必要的。
橱柜设计要点:
1.由于用户属于一个五口之家,每个周末或假日,全家人都可以同时进入厨房操作。因此,原公寓结构只有8平方的小厨房/房间,不能满足用户的需求。根据现代厨房人均使用面积至少为3 き的原则,厨房空室的面积合理扩大到15平方米。为了体现别墅厨房的品位,半开放式设计不仅能展现厨房的美丽,还能适当减少油烟的扩散。
2.为了满足用户在晚上或周末方便快捷地烹饪大量食物的需求,设计了五眼锅、双灶、大单槽等产品。
3.考虑到家庭中三代人不同的生活时间,厨房里设计了一张餐桌。用来解决大家在吃早餐或吃便餐时在厨房和餐厅之间来回走动的麻烦。便餐安排在厨房,然后当家人聚在一起时,我们可以在餐馆吃晚餐。此外,考虑到老年人喜欢坐在一个稳定的椅子上吃饭,而孩子们喜欢坐在一个更高的酒吧椅子上,希望享受早餐和看到窗外迷人的风景,便携式餐桌是专门设计的一个可升降的电动便携式餐桌,通常与厨房橱柜的台面一样高,必要时可以电动升降。
轻型餐厅厨房推荐的电器:
炉灶:家庭成员多,炉灶配有五眼炉灶,功能多(椭圆形炉灶是专门用来煮鱼的长锅)
吸油烟机:建议在厨房里使用吸油烟机,排气量大,非常安静
内置冰箱+双门冰箱:建议别墅厨房配备两台冰箱,厨房使用一台内置冰箱存放蔬菜、鸡蛋、肉类和速冻水饺。另一种是双门冰箱,用于餐馆储存水果和饮料。
具有烹饪+便餐功能的厨房
优点:除了烹饪,它还可以方便地在任何时候使用
缺点:缺少娱乐和休闲的空房间,只能用来做饭和吃饭
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