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今年2月,娃哈哈推出了新产品“娃哈哈富氧水”,口号是“富氧瓶,在森林里走两个小时”,向消费者传达了“除了被吸,氧气还可以被喝”的理念。后来,一些媒体质疑娃哈哈,称富氧水涉嫌虚假宣传。一些专家指出,富氧水只有在现在制造和饮用的情况下才能补充氧气。时间长了,氧气会通过瓶口和身体挥发,打开瓶盖后,水中的溶解氧也会释放出来。
宗在第六届中国食品安全论坛上发言时指出,娃哈哈作为中国知名民营企业之一,近年来频频受到负面虚假信息的影响,不仅给企业造成了严重损失,也给不了解真相的人带来了不必要的恐慌。宗说,造成这一现象的原因是一些别有用心的人利用虚假宣传进行不正当竞争。
“最典型的是2011年在互联网上大肆宣传的‘营养快递凝胶事件’。它将正常的蛋白质凝结现象扭曲成凝胶,用“作为避孕套”的煽动性语言诋毁我们产品的声誉。虽然我们通过积极回应澄清了事实,但还是给娃哈哈造成了不可挽回的巨大损失。”宗对说:
此外,对于最近娃哈哈富氧水产品欺骗消费者的报道,宗表示,早在2007年,卫生部就出台了《卫生部关于同意将含氧饮用水作为普通食品管理的批复》的管理规定,批准将含氧饮用水作为普通食品管理,并要求“使用的氧气应符合医用氧气的要求,氧气纯度不得低于99%,配制的饮用水含氧量不得超过150毫克/升..娃哈哈富氧水严格按照本规定生产,并经质量监督部门审核批准后获得产品生产许可证。
关于溶解氧含量,宗表示,娃哈哈富氧水产品下线后,溶解氧含量可稳定控制在100毫克/升左右;经过3个月的保质期,溶解氧仍可保持在80毫克/升左右;产品在室温下打开放置1小时后的溶解氧含量约为70毫克/升,放置2小时后的溶解氧含量约为60毫克/升。因此,娃哈哈富氧水中的氧气在保质期内可以长时间存在,并且在开盖后可以保持一定的水平一段时间。
“富氧水最早是由德国专家帕克曼博士提出的,其研究结果表明,富氧水(溶解氧含量45毫克/升)可以通过消化系统吸收,尤其是口腔和胃肠道。”实验表明,饮用富氧水约5分钟后,静脉血氧分压升高,供氧效果优于氧气面罩宗说,有明确的研究结果表明,高氧液(氧浓度60毫克/升)可通过静脉和口服显著改善高原缺氧,口服持续时间比静脉输注更长。此外,口服高氧液具有明显的抗疲劳作用,加速体内自由基清除,保护肺损伤。
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