2014中国天使投资人大会精彩回顾-国土报中文版

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2014年5月21日，创新中国路下一站在北京香格里拉大酒店举行，投资者和年轻企业家的盛会再次上演。在下午的互联网加专题展上，蔡骏青年(北京)科技有限公司的企业家们展示了他们的产品——青年蔡骏。

以下是未经我确认的现场演讲记录:

年轻蔡骏的创始人:我是年轻蔡骏的联合创始人。今天，我想和四个年轻人分享下一个北京梦。首先问这里的年轻人两个问题:你是如何解决你的晚餐的？你做饭时没有社交活动吗？原因是什么？

相当多的年轻人离开家乡来到北京，白天去上班，下班后回到城市各个角落的家中。晚餐是个可怕的问题。他们有梦想，需要生活质量，同时也有情感需求。但事实上，家对他们来说可能只是一个酒店，甚至是一张床。他们不能享受亲人围坐在一起吃家常菜的快乐。

什么是青春菜？一方面，它是当地的清洁蔬菜品牌，另一方面，它也是当地的生活服务电子商务。年轻的蔡骏的商业模式是什么？在网上，我们在地铁站外建立了一个实体店面，在网上建立了一个电子商务平台，这样用户可以在网上订购，然后在网下取货。也就是说，我前一天晚上在网上订购了食物，第二天下了地铁后就带回家了。

2014中国天使投资人大会精彩回顾

我们没有时间买食物和做饭。从货摊上拿出食物是不健康的，所以我们不能忍受在钱包里吃东西。仅仅解决用户的需求是不够的。不想赚钱的公司要么别有用心，要么玩流氓游戏。让我们看看这个市场有多大。我的学科背景是社会学。让我们看看这个数字。仁者见仁，智者见智。

我个人觉得年轻的蔡骏的商业模式应该很性感。性感在哪里？我们都知道传统的生鲜食品行业有两个无法解决的痛点。第一个是分配问题。即使依靠像SF Express这样强大的分销系统，仍然没有办法真正解决分销问题；第二是磨损。年轻的蔬菜商人通过订单购买、生产和加工，以消除损耗。建立分销团队的问题是通过自我提升来规避的。在这种商业模式下，年轻的蔬菜大王的未来是什么？想象一下空为每个人准备的房间。

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至于年轻的蔬菜大王，他能成功地采用这种模式吗？让我们看一组数据。我们3月3日在回龙观开了第一家实体店，4月开了第二家。用户在两个多月内从微信到网站再到实际购买的转化率为17%，购买频率为每周2-3次，菜单价格为14-15元，客户保留率超过50%，平均毛利率为55%。这个演示很成功。我们将来要做什么？根据餐厅的质量和菜品，我们制作一些高价位的菜肴，以获取利润。我的pk是一个传统的餐厅，我希望有了这个产品，每个人都能得到一个合理的具有情调和多功能吸引力的晚餐解决方案。当然，我可以煮月经和月亮餐。在渠道方面，我希望沿着地铁站扩展店面，建立一个立体的网络系统。在营销方面，我希望这位年轻的蔬菜先生有梦想、有态度、有情感、有兴趣。皇太极只有态度和兴趣。我认为这远远不够，所以年轻的蔬菜先生应该做四件事。

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