西式快餐加盟竞赛升温德克士放开员工加盟-国土报中文版

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在肯德基和麦当劳宣布更积极的加入政策后，Dicos决定向员工开放加入，这是一种类似于劳务加入的更便宜的模式。这三家公司之间竞争加剧的一个背景是，中国Dicos商店的数量已经超过麦当劳，仅次于肯德基，位居第二。

5月13日，迪科斯宣布将向其员工开放特许经营权。担任门店经理一年以上的员工可申请加入，加入资金10万元，存款20万元。在中国，迪科斯隶属于丁鑫集团，是孔大师的兄弟品牌。与肯德基和麦当劳早年在中国坚持直销模式不同，迪科斯在两家的牵制下采取了重新加盟的模式，2200多家门店中有90%是由加盟商开设的，2003年在四线城市有更多的门店另辟蹊径。现在，Dicos决定尝试加入为数不多的直营店之一的员工队伍。

西式快餐加盟竞赛升温德克士放开员工加盟

2014年初，麦当劳宣布将开放一线城市上海的特许经营权。肯德基还将于2014年在上海、北京、成都和福建举办巡回展览，宣传加盟政策。所有这些都为新一轮的参赛热身。

事实上，肯德基和麦当劳都是世界上的主流加盟商，而中国的加盟商却极其谨慎。截至2013年底，在中国4563家肯德基门店中，特许加盟店约占6%。麦当劳2000多家餐厅中约有12%是特许店。到目前为止，Dicos 2200多家门店中有90%已经加入。

麦当劳和肯德基也有类似的加盟政策，两者都需要200多万元，与前些年相比已经大大减少了。他们都追求一个成熟的加盟店政策，也就是说，整个餐厅在经营转移到申请人。Dicos的不同之处在于，它支持特许经营者选择自己的地点开店；资本投资与前两者相似。

面对越来越关注加盟业务的反对者，Dicos采取了另一个举措:吸引门店经理加入资本成本更低的直营店。此举的目的是让合适的人经营餐馆，提高单店的业绩，然后向外部加盟商证明Dicos的投资回报可以更好地吸引更多的投资。这种员工加入不同于以前的外来者加入，Dicos仍然是商店的法人；完成一系列业绩指标后，商店经理可以分享更多利润。

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丁鑫国际集团迪科斯事业部总经理邵心谋表示:我们并不是想扔掉包袱。在过去的几年里，Dicos只强调提高(门店数量)，但现在有必要注意加强(单店)质量。质量改进可以创造一个更长期的运作，否则，多少将在今年开放，多少将在明年关闭。今年，Dicos的目标是开500家店，如果经销商看不到业绩的增长，他们不愿意开新店。

在Dicos庞大的特许经营体系中，有176家加盟商，超过3家店铺，最大的一家有57家店铺。每年新开的大多数商店都是由现有的特许经营商开设的。目前，Dicos已经尝试了8家店铺，在这些店铺经理加入店铺后，单个店铺的业绩平均增长了33%。

在西方快餐加入竞争的背后，也对企业控制加盟店服务的能力提出了新的挑战。

目前，麦当劳坚持特许经营者以自己的名义投资，不允许合伙经营，并对日常经营承担全部责任；麦当劳提供日常运营、营销、广告、人力资源、采购等服务。肯德基允许合作伙伴加入，但不允许合作伙伴参与餐厅的日常运营；肯德基部门将对餐厅进行定期抽样检查和审计。Dicos有更多的特许经营者，依靠独立的第三方和统一的系统平台来评估所有的商店，评估结果作为餐馆继续经营的基础。

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